Rožių arbata gaminama iš rožės augalo pumpurų, žiedlapių ir klubų. Tai palanki gėlių arbata, kurią galima mėgautis tiek karštą, tiek šaltą vieną arba kartu su daugybe kitų ingredientų. Arbata yra geras antioksidantų ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A ir C bei citrinos rūgštis, šaltinis. Emocinių problemų, psichinės įtampos ir fizinių negalavimų palengvėjimas yra keletas rožių arbatos privalumų.
Rožių pumpurų arbata ruošiama iš šviežių arba džiovintų pumpurų, kol rožė dar nespėjo žydėti, o erškėtuogių arbata – iš ankštarų, kai rožės žydėjimas nukrito. Žiedlapiai naudojami gausiai arbatai, taip pat rožių vandeniui, kuris yra šalutinis aliejaus gavybos produktas, gaminti. Kaip ir iš žiedlapių, rožių vanduo taip pat gali būti naudojamas skaniai rožių arbatai gaminti.
Rožių arbatą pasigaminti labai paprasta, nes arbata tiesiog įdedama į arbatos rutulį ir į arbatinuką kartu su karštu vandeniu, kad būtų galima užmirkyti. Jei arbatos rutuliuko nėra, birią arbatą galima dėti tiesiai į indą ir vėliau perkošti smulkiu sieteliu. Dešimt minučių paprastai yra pakankamai daug laiko, kad karštas vanduo išgautų skonį ir maistines medžiagas; tačiau jį galima mirkyti ilgiau, kad skonis būtų stipresnis. Tas pats metodas taikomas šviežiai nuskintiems pumpurams ar žiedlapiams, kuriuos prieš mirkant galima susmulkinti, kad išsiskirtų skonis.
Ledinė rožių arbata gaminama tokiu pačiu būdu, išskyrus tai, kad arbatos skoniui išgauti sunaudojama mažiau vandens. Taip yra todėl, kad į arbatą išmirkus ir atvėsinus įpilama itin šalto vandens ir ledo. Keletas ingredientų, kuriuos galima dėti į arbatą, yra apelsinų sultys, pienas ir pasirinktas saldiklis. Taip pat puikiai tinka užplikyti juodąja arbata ar kita žolelių arbata.
Kai kurie šios arbatos pranašumai yra dėl joje esančių antioksidantų skaičiaus. Antioksidantai pašalina toksinus iš organizmo ir stabdo žalingą laisvųjų radikalų poveikį. Rožių arbata dažnai geriama siekiant palengvinti peršalimo, infekcijų ir skrandžio opų simptomus. Jis taip pat padeda nuo nerimo ir depresijos, kurią iš dalies lemia jo raminantis poveikis.