Paprastasis grybas, kaip ir kiti grybai, yra tam tikros rūšies grybų vaisius, kurių vieni yra valgomi, kiti – nuodingi. Be to, yra įvairių grybų, kurie vadinami netikrais morengais, nes jie dažnai painiojami su morkų grybais. Šie du veiksniai rodo, kad norint medžioti gamtoje morkus, reikia būti atsargiems ir gauti ekspertų patarimų.
Valgomieji laukiniai grybai yra voveraitės, koralų grybai, moreniniai grybai, austrių grybai ir pūkiniai. Morchella genties moreniniai grybai turi daugybę slapyvardžių. Kai kurie iš jų yra hikorio viščiukai, sausumos žuvys, korio grybai ir kankorėžiniai grybai, atsirandantys dėl jų išvaizdos ar skonio. Jų skonis įvairiai apibūdinamas kaip žuvingas, dūminis, žemiškas, subtilus ir riešutinis.
Jų spalva taip pat skiriasi ir yra atsakinga už dažniausiai sutinkamų rūšių bendrinius pavadinimus: Geltonoji Morel, White Morel ir Black Morel. Paprastasis moreninis grybas Morchella esculenta iš tikrųjų yra pirmieji du iš jų: baltasis morengas, kai jis jaunas ir turi baltus dyglius, ir geltonasis morengas, kai grybas senstant tampa gelsvas. Dūminis morengas Morchella elata taip pat gavo savo bendrą pavadinimą dėl jo keterų spalvos, kurios pradeda pilkšvai įdegti ir laikui bėgant tampa juodos, todėl jis vadinamas juoduoju morengu, tačiau jaunystėje jie geriau maitinasi. Kiti populiarūs morengai yra Morchella deliciosa, Morchella semilibera ir Morchela vulgaris.
Grybelis gali užaugti nuo dviejų colių (5.08 cm) iki 12 colių (30.48 cm) aukščio. Jie randami keliose skirtingose buveinėse, įskaitant upių dugną, drėgnus miškus, senus vaismedžių sodus ir kai kuriuos spygliuočių miškuose. Jie mėgsta augti vietose, kuriose buvo gaisras, ir yra viena iš grybų rūšių, kuri nėra komerciškai auginama, todėl jie yra gana brangūs. Pavasaris ir vasaros pradžia yra tinkamiausias metas juos medžioti. Kai jie pasensta, jie gali tapti minkšti, grūdėti arba sukirmiję, todėl jų reikia vengti.
Netgi valgomuosiuose morenguose yra toksinų, kurie sunaikinami gaminant maistą: tai reiškia, kad morkų grybų niekada nevalgykite žalio. Moreliai į receptus įtraukiami tiek švieži, tiek džiovinti. Troškinimas svieste yra labiausiai rekomenduojamas morenginių grybų paruošimo būdas, po kurio juos galima valgyti tokius, kokie yra, arba naudoti kaip kitų maisto produktų garnyrą. Jie taip pat gali būti dedami į grietinėlės padažus ir vyno padažus, kepti ir įdaryti. Moreliai taip pat naudojami gaminant paštetą ir dedami į sluoksniuotos tešlos įdarą.