Green Goddess užpilas yra kreminis, pikantiškas salotų padažas, kurio pavadinimas kilo dėl žalsvo atspalvio. Manoma, kad padažas kilęs iš JAV ir buvo patiekiamas nuo 1920 m. Nors šio užpilo receptai šiek tiek skiriasi, klasikinėje versijoje yra majonezo ir grietinės pagrindas, pagardintas laiškiniais česnakais, vyšniomis, citrinos sultimis ir peletrūnu. Padažas pagardinamas druska ir pipirais.
Daugelį metų žalias deivės padažas buvo populiaresnis dėl rančo padažo. Pastaraisiais metais jis pradėjo grįžti. Dabar jį parduoda daugybė gurmaniškų ar specializuotų maisto produktų įmonių ir dažnai pasirodo prašmatnių restoranų meniu. Kai kuriuose modernesniuose receptuose į padažą įtrauktas tahini.
Yra nemažai įmonių, pilstančių žalią deivės padažą, tačiau jį nesunku pasigaminti namuose. Namų virėjai gali sumaišyti klasikinius ingredientus dubenyje, tada pagal skonį pagardinti druska ir pipirais. Pagal šį receptą galima pagaminti neriebų, pakeičiant majonezo ir grietinės kiekius ir naudojant neriebią arba neriebią grietinę.
Kad šis užpilas tiktų vegetarams, grietinė turi būti tokios rūšies, kuri gaminama nenaudojant želatinos, kuri yra ne vegetariška sudedamoji dalis, kuri kartais naudojama kaip tirštiklis šiame pieno produkte. Taip pat užpilą galima pagaminti taip, kaip tinka veganams, naudojant veganišką majonezą ir veganišką grietinę. Gaminant šį padažą vegetarams ar veganams, ančiuviai turi būti išbraukti iš ingredientų sąrašo.
Nors ne visos žaliosios deivės padažo rūšys apima peletrūną, kai kurie žmonės mano, kad tai yra svarbus klasikinio padažo ingredientas. Estragoną galima pakeisti čerpėmis, kaip ir petražolėmis, jei peletrūno nėra. Panašiai laiškinius česnakus galima pakeisti laiškiniais svogūnais.