Silikoninės orkaitės pirštinės yra naujos kartos kepimo pirštinės, pasižyminčios unikaliomis savybėmis, kurių trūksta įprastoms dygsniuotoms pirštinėms. Jie užtikrina puikų atsparumą karščiui; yra atsparūs vandeniui, dėmėms ir neporėti; ir galima plauti indaplovėje. Silikoninės pirštinės tinka bet kuriai rankai ir parduodamos atskirai.
Šios pirštinės išskirtinės yra tai, kad jos pagamintos iš įpurškimo būdu suformuoto maistinio silicio, turinčio guminį pojūtį, kuris padeda sukibti. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad jos labiau priklauso garaže nei virtuvėje, tačiau šios pirštinės yra geriausi šefo draugai. Šios pirštinės, galinčios atlaikyti iki 500 °F (260 °C) temperatūrą, neįkais traukiant keptuves iš orkaitės arba maišant puodus ant viryklės.
Tačiau šios pirštinės yra toliau. Iš tikrųjų galite pasiekti verdantį vandenį dėvėdami silikonines orkaitės pirštines. Maistą galite įdėti į verdantį puodą neaptaškydami viryklės, švelniai pastatydami juos į vandenį. Silikoninės pirštinės taip pat atlaiko deginančius garus, todėl puikiai tinka nusausinti makaronus, virtas bulves ir kitus maisto produktus.
Jei mėgstate gruzdinti arba mėgstate kiniškus patiekalus, silikoninės orkaitės pirštinės apsaugos jus nuo karšto aliejaus ir nudegimų nuo purslų, o kadangi yra neakytos, yra visiškai higieniškos ir lengvai valomos. Juos galima plauti indaplovėje. Kai kurie prekės ženklai taip pat turi nuimamą įdėklą, kad būtų patogiau.
Silikoninių orkaitės pirštinių kaina skiriasi priklausomai nuo pirštinės ilgio, prekės ženklo ir šaltinio. Norint geriau valdyti, galima įsigyti ir įprasto dizaino, ir trijų pirštų pirštinę. Šios pirštinės yra įvairių vientisų spalvų, tačiau dėl jų utilitarinės išvaizdos jos gali būti geresnis stalčių ar spintelių pasirinkimas, o ne kabliukams prie orkaitės. Tačiau jų veikimas turėtų nusverti galimus estetinius trūkumus.
Atkreipkite dėmesį, kad kai kurios tradicinės dygsniuotos orkaitės pirštinės yra padengtos silikono purškalu, kad jos būtų nepridegančios. Jos dažnai reklamuojamos kaip „silikoninės orkaitės pirštinės“ arba „šaldiklio pirštinės“, tačiau jos labai skiriasi nuo įpurškimo formos pirštinių ir yra tik apie 200 °C (93.3 °F). Tikros primena paminkštintas gumines arba gelines pirštines ir jų negalima supainioti su įprastomis pirštinėmis.