Trumpo užsakymo virėjai paprastai ruošia maistą, kuris yra gana greitai ir lengvai pagaminamas bei patiekiamas. Pavyzdžiui, šį titulą turintis asmuo gali ruošti tokius patiekalus kaip sūrio mėsainiai ir gruzdintos bulvytės, taip pat sūrio kepsnius ir picą. Jis taip pat gali paruošti čili šunis ir pusryčių patiekalus. Trumpo užsakymo virėjai paprastai neruošia įmantrių ar įmantrių patiekalų, tačiau jie vis tiek užima svarbią vietą restorano virtuvėje, nes daugelis žmonių trokšta tokio maisto, kokio jie ruošia.
Kai žmonės lankosi restoranuose ieškodami greito užkandžio, jie dažnai ieško maisto, kurį paruošia trumpo užsakymo virėjas. Šio tipo virėjai ruošia daug skirtingų patiekalų, tačiau patiekalams būdingas laikas, kurio reikia jiems paruošti; daugeliu atvejų užtrunka labai trumpą laiką, kad būtų paruoštas maistas, už kurį atsakingi trumpo užsakymo virėjai. Patiekalai dažnai būna tokie, kokius galite rasti prie riebaus šaukšto ar valgykloje, nors kiti restoranai taip pat dažnai patiekia tokio tipo maistą.
Kai kurie iš labiausiai paplitusių maisto produktų, kuriuos ruošia trumpo užsakymo virėjas, yra sūrio mėsainiai ir sūrio kepsniai. Šį titulą turintis asmuo taip pat gali ruošti ant grotelių keptus sumuštinius, pvz., ant grotelių kepto sūrio sumuštinius, ir čili šunis. Kai žmogus restorane užsisako gruzdintų bulvyčių ir svogūnų žiedų, juos greičiausiai paruošia ir trumpo užsakymo kulinarė.
Kartais pusryčių patiekalus ruošia ir trumpo užsakymo virėjas. Pavyzdžiui, jis gali būti atsakingas už tokių pagrindinių pusryčių gaminimą kaip kiaušiniai, šoninė ar dešra. Jis taip pat gali paruošti blynus, vaflius, avižinius dribsnius ir panašius pusryčių rinkinius. Trumpo užsakymo virėjai taip pat gali paruošti maistą, kurio virtuvės personalui prireiks visą dieną ar naktį. Pavyzdžiui, jis gali išvalyti ir pjaustyti daržoves, pjaustyti mėsą arba paruošti tam tikrus garnyrus.
Žmogus gali įsivaizduoti, kad trumpo užsakymo virėjo darbas yra lengvas, nes jis gamina maistą, kuriam nereikia tiek daug gaminimo laiko ar kruopštaus paruošimo. Tačiau taip būna ne visada. Daugeliu atvejų trumpo užsakymo virėjas turi ruošti kelis skirtingus patiekalus vienu metu. Pavyzdžiui, jis gali iš karto paruošti porą mėsainių, kepsnių sumuštinį, gruzdintas bulvytes ir čili šunį, nes tai yra maistas, kurio klientai nesitiki ilgai laukti. Asmuo turi būti organizuotas ir gebėti atlikti daugybę užduočių, kad vienu metu paruoštų daug skirtingų maisto produktų, nesudegindamas ar kitaip nesugadindamas nė vieno iš jų.