Kas yra Maskvos mulas?

Maskvos mulas yra gėrimas, pagamintas iš imbierinio alaus, degtinės ir laimo ir paprastai patiekiamas variniame puodelyje. Kokteilį puošia žaliosios citrinos skiltele, o kartais jame yra ir mėtų šakelė. Gėrimo pavadinimas kilęs iš suvokimo, kad degtinė yra rusiškas gėrimas, taigi ir pavadinimas „Maskva“, ir dėl intensyvaus imbierinio alaus skonio, suteikiančio jam pokštą, todėl pavadinimas „mulas“. Šis alkoholinis gėrimas padėjo paskatinti didžiulį degtinės populiarumo augimą šeštajame dešimtmetyje Jungtinėse Valstijose.

Tiksli Maskvos mulo kilmė nežinoma, tačiau manoma, kad jį 1941 m. išrado Johnas Martinas, Jackas Morganas ir Rudolphas Kunettas. Pasak istorijos, draugų trijulė buvo Los Andželo bare, pavadintame „Cock ‘n“. Vieną 1941 m. vakarą jautis vakarienei ir gėrimams. Martinas neseniai įsigijo receptą savo degtinės kompanijai, Morganas priklausė „Cock ‘n’ Bull“ ir neseniai gamino imbierinį alų, kuris nebuvo gerai parduodamas, o Kunettas ką tik paveldėjo didelė varinių puodelių kolekcija. Pasidomėjus, koks bus John’s degtinės, sumaišytos su Jack’s imbieriniu alumi, skoniu variniame bokale, trijulė nusprendė išbandyti savo gaminį. Jiems patiko tai, ką ragavo.

Maskvos mulas užsitarnavo savo vietą Jungtinių Valstijų visuomenėje 1943 m., kai pateko į Los Andželo barus, o įžymybės pajuto šio naujo mišinio skonį. Tai tapo vienu populiariausių to meto mišrių gėrimų. XX a. šeštajame dešimtmetyje visuomenė ieškojo alternatyvos džinui. Labai išpopuliarėjo kokteiliai su degtine, kas Maskvos mulą dar kartą pakėlė į populiarumą.

Kad ir koks populiarus šis gėrimas buvo 1940-aisiais, 1950-aisiais ir septintajame dešimtmetyje, kai įžymybės reklamavo kokteilį ir jis buvo vienas populiariausių to meto gėrimų, Maskvos mulas praktiškai išnyko. Imbierinis alus nėra taip lengvai prieinamas, kaip kadaise, tačiau išmanūs vartotojai šio gėrimo gali rasti daugelyje sveiko maisto parduotuvių ir specializuotų parduotuvių, o varinių bokalų galima rasti internetiniuose mažmeninės prekybos tinkluose. Baruose ar restoranuose taip pat gali būti šio kokteilio ingredientų, tačiau dažniausiai jis nebepuošia gėrimų meniu.