Terminas „Ogen melion“ vartojamas apibūdinti keletą melionų veislių, kurios visos yra kilusios iš nuostabios Izraelio žemės, garsėjančios neįprastomis ir išskirtinėmis vaisių veislėmis. Šie melionai svyruoja nuo ypač saldžių ir švelniai tinkuotų kantalupų iki pailgo lygaus meliono, pažymėto giliais spalvos dryžiais. Daugelyje turgų šie melionai parduodami sezono metu, be to, šie melionai gali būti auginami ir jūsų sode, jei gyvenate USDA ketvirtoje ir šiltesnėse zonose, nors zonose, esančiose virš septintos zonos, norėsite pasirinkti greitai bręstančių melionų veisles.
Visos šios melionų veislės pavadintos Izraelio kibuco Ogen vardu. Kibucai yra kolektyvinės bendruomenės, kurios orientuojasi į ūkininkavimą ir kitą savarankišką veiklą draugiškoje bendraminčių bendruomenėje. Ogeno kibucas sukūrė keletą unikalių melionų veislių, parduodavo melionus kartu su jų sėklomis Izraelyje ir eksportavo sėklas į likusį pasaulį, kad padėtų Kibucui palaikyti.
Paprasčiausia prasme Ogeno melionas yra maždaug pailgos formos melionas, kurio odelė pradeda tamsiai žalia ir melionui bręstant nublanksta iki gelsvos auksinės spalvos, o odoje yra gilių žalių, geltonų arba oranžinių dryžių. . Ši veislė paprastai vystosi su grioveliais išilgai spalvos ruoželių, kurie eina išilgai iki pat meliono. Minkštimas viduje yra nuo šviesiai žalios iki kreminės spalvos, labai saldus ir kvapnus. Terminas „Ogen melionas“ taip pat vartojamas įvairioms plonaodėms kantalupoms apibūdinti.
Kaip ir kiti melionai, Ogen melionas gali būti naudojamas įvairiais būdais. Jis gali būti valgomas šviežias iš rankų, dedamas į vaisių salotas, naudojamas vaisių ledams ir šerbetams. Jį taip pat galima derinti su įvairiais kitais ingredientais kaip užkandį ir įmaišyti į vaisių punšelius. Taip pat galite išgirsti Ogen melioną, vadinamą „Izraelio melionu“, todėl turėtumėte jį atidžiai pasirinkti, ieškodami egzemplioriaus, kuris jaučiasi sunkus dėl savo dydžio ir skamba sodriu tuščiaviduriu garsu.
Jei norite auginti Ogen melioną, išvalykite šiltą, saulėtą sodo vietą nuo vėjo ir praturtinkite dirvą kompostu, priemoliu ir statybiniu smėliu. Galite sodinti sodinukus iš sodo parduotuvės arba išdygti patys; visais atvejais sodinkite praėjus paskutinei šalnų progai, o jaunus melionų augalus gerai laistykite, patręšdami žuvies emulsija, kad paskatintumėte sveiką ir stiprų augimą. Maždaug po 85 dienų augalai duos melionų derlių, kurie subrendę nukris nuo vynmedžio; apsvarstykite galimybę po melionais bręsti lentas, kad išvengtumėte puvimo.