Skirtumas tarp Dungeness krabo ir Aliaskos karališkojo krabo tikriausiai yra didesnis nei manote. Jie abu yra dešimtkojų vėžiagyviai – grupė, kurioje taip pat yra omarų, vėžių ir krevečių – ir jie abu randami Aliaskos vandenyse, tačiau jų panašumai tuo ir baigiasi. Karališkieji krabai nėra tikri krabai, kaip yra Dungeness, o į krabus panašūs vėžiagyviai. Manoma, kad jie išsivystė iš atsiskyrėlių krabų. Šis krabas yra viena rūšis, gyvenanti vakarinėje Šiaurės Amerikos pakrantėje, o Aliaskos karališkieji krabai apima tris skirtingas karališkųjų krabų rūšis, gyvenančias Aliaskos vandenyse.
Tiek Dungeness, tiek Aliaskos karališkasis krabas yra labai vertinami kaip delikatesai. Abu gali būti virti garuose arba verdant, abu yra mažai riebalų ir daug baltymų. Abiejų krabų minkštimas yra saldus ir subtilus.
Dungeness krabas gali siekti nuo aštuonių iki dešimties colių (20-25 cm) ilgio ir gali būti sugautas daugelyje pakrantės sričių nuo Aliaskos iki Šiaurės Meksikos. Dungeness pavadintas Vašingtono miestelio, kuriame kažkada buvo skinama ši rūšis, vardu. Aliaskos karališkųjų krabų rūšys yra daug didesnės nei Dungeness.
Raudonasis karališkasis krabas yra didžiausias ir geidžiamiausias iš Aliaskos krabų ir, kaip teigiama, skoniu pranašesnis už omarą. Mėlynasis karališkasis krabas, kartais parduodamas kaip raudonasis karališkasis krabas, yra antras pagal dydį ir skaniausias pasirinkimas, po kurio seka auksinis arba rudasis karališkasis krabas. Kiekviena rūšis žvejojama skirtingose Aliaskos vandenų vietose.
Monterey Bay akvariumo Seafood Watch sąraše Dungeness krabai yra geriausias pasirinkimas. Krabai gaudomi spąstais, o žvejai visas sugautas pateles ir nesubrendusius patinus grąžina į laukinę populiaciją. Šios rūšies apsauga lėmė sveiką, tvarią populiaciją.
Visos Aliaskos karališkųjų krabų rūšys yra laikomos geru pasirinkimu, tačiau reikėtų vengti Rusijoje sugautų karališkųjų krabų. Penkiasdešimt procentų šių krabų populiacijų nėra peržvejojama, tačiau daugelis populiacijų atsigauna po ankstesnių dešimtmečių, kai karališkųjų krabų žvejyba nebuvo gerai reguliuojama. Tik 10% Jungtinėse Valstijose parduodamų karališkųjų krabų yra iš Aliaskos, tačiau importuotų karališkųjų krabų pirkimas nėra ekologiškas pasirinkimas.