Išgėrę stiklinę pieno, galite atsikratyti česnako kvapo. Mokslininkai nustatė, kad piene esantis vanduo ir riebalai padeda neutralizuoti česnako kvapą, kurį sukelia česnakuose esantys sieros junginiai. Nors ir nenugriebtas pienas, ir pienas be riebalų turi neutralizuojantį poveikį, nenugriebtas pienas veikia geriau dėl riebumo. Be to, norint pasiekti maksimalų efektą, česnaką ir pieną reikia vartoti kartu, pavyzdžiui, išgeriant stiklinę pieno su maistu, kuriame yra česnako.
Daugiau faktų apie česnaką:
Balandžio 19-oji JAV minima Nacionalinė česnako diena. Manoma, kad tai daugiau švenčiama Kalifornijoje, kur JAV pagaminama 90% česnako
Su česnaku siejama visokia nauda sveikatai, kai kurios moksliškai patvirtintos, o kai kurios – senų žmonų pasakojimai. Pavyzdžiui, mes žinome, kad česnakas yra naudingas kraujospūdžiui reguliuoti, gali sumažinti kai kurių vėžio riziką ir veikia kaip natūralus antibakterinis preparatas, tačiau teigiama, kad česnakai yra naudingi stiprinant jėgą ir ištvermę, saugo nuo alergijų, mažina peršalimą ir gydo. spuogai yra labiau spekuliatyvūs. Jo, kaip vampyrų repelento, veiksmingumas taip pat nebuvo įrodytas.
Česnakai kartais įpilami į degtinę ir naudojami tokiuose kokteiliuose kaip tailandietiško stiliaus Bloody Mary, Garlic Martini ir Funky Garlic.