Norint nustatyti, ar žmogus yra alergiškas ar jautrus kazeinui – pieno baltymui, naudojamas kazeino testas. Yra keletas skirtingų būdų, kaip patikrinti šią alergiją. Jei testas rodo, kad asmuo yra alergiškas kazeinui ir nėra jautrus kitam pienui, jis turės šiek tiek pakeisti gyvenimo būdą. Jautrumas kazeinui ar alergija gali turėti įvairių simptomų, kurių sunkumas yra įvairus.
Yra kazeino tyrimas, kuris atliekamas gydytojo kabinete, paimant kraują ir ištyrus, ar nėra kazeino antikūnų. Norint gauti tikslų rezultatą, gali prireikti kelių kazeino tyrimų per tam tikrą laikotarpį. Taip pat gali būti atliktas odos kazeino testas, kurio metu į odą įterpiamas nedidelis kazeino kiekis, siekiant išsiaiškinti, ar nepasireiškia alerginė reakcija.
Visiškas pieno produktų atsisakymas bent savaitei taip pat gali būti naudojamas kaip kazeino testas ir yra geras pirmasis žingsnis tiems, kurie mano, kad gali būti jautrus kazeinui. Žmonės, norintys iš savo raciono atsisakyti kazeino, kad patikrintų jautrumą arba dėl to, kad jiems buvo diagnozuotas alergiškumas, turi atidžiai perskaityti maisto produktų etiketes, kad patikrintų, ar bet kurioje sudedamųjų dalių sąrašo vietoje nėra pieno ingredientų ir žodį kazeinas. Maisto produktuose, kurie pažymėti kaip veganiški, kazeino nėra, tačiau maistas be laktozės nebūtinai yra be kazeino.
Šios alergijos sunkumas skiriasi. Kai kuriems žmonėms pasireiškia skrandžio spazmai, bėrimas, nosies užgulimas, niežulys ir kiti nepatogūs, bet nekeliantys grėsmės simptomai. Nedidelė dalis žmonių yra itin jautrūs, kad gali patirti anafilaksinį šoką, kuris gali baigtis mirtimi, jei vartojamas pienas. Laipsnis, kuriuo žmogui reikės vengti sąlyčio su kazeinu, taip pat gali skirtis – nuo galimybės kartais suvartoti nedidelius jo kiekius iki tokio jautrumo laipsnio, kad maistas, apdorotas tame pačiame paviršiuje kaip ir pieno produktai, gali sukelti alerginę reakciją.
Nemažai kūdikių yra alergiški pienui, įskaitant alergiją kazeinui, tačiau per kelerius metus ji išauga. Alergija gali išsivystyti bet kuriame amžiuje, todėl kazeino tyrimą galima atlikti kiekvieną kartą, kai įtariama alergija. Laktozės netoleravimas yra dažniausia priežastis, dėl kurios žmonės turi problemų su pieno produktais, o tikra alergija kazeinui yra reta.