Listeria yra bakterijų gentis, kurios dauguma rūšių, suvartotos, gali sunkiai susirgti. Jo galima rasti minkštuose sūriuose, pagamintuose iš nepasterizuoto pieno, žalios mėsos, nepasterizuoto pieno, neplautų daržovių, dešrelių, dešrainių ar dešrelių, kurie nėra iki galo pašildyti, net jei jie yra visiškai išvirti prieš pakavimą. Daugeliu atvejų nedidelis poveikis nesukelia simptomų; tačiau tiems, kurių imuninė sistema silpnesnė, yra didesnė susitraukimų rizika.
Listeria infekcija gali pasireikšti karščiavimu, kaklo skausmu ir vėmimu ar viduriavimu. Dėl sudėtingų formų gali išsivystyti ir encefalitas, ir tam tikros meningito formos. Nėščios moterys, kurios susirgo šia bakterija, gali staigiai pagimdyti negyvagimius.
Be to, nėščioms moterims listerioze yra apie 20 kartų didesnė tikimybė nei likusiai populiacijai. Jei persileidimas ar negyvas gimimas neįvyksta, naujagimiai gali gimti užsikrėtę listeria infekcija, o tai gali sukelti didesnį kūdikių mirtingumą. Kadangi nėščios moterys yra ypač linkusios į šią bakteriją, o pasekmės gali būti gana pražūtingos, nėščios arba žindančios naujagimius turėtų pranešti apie bet kokius virškinimo trakto ligos simptomus, kuriuos lydi galvos skausmas, kaklo skausmas ir karščiavimas.
Kiti, kuriems gresia komplikacijų dėl Listeria nurijimo, yra tie, kurie užsikrėtę ŽIV, kuriems buvo persodinti organai, sergantys cukriniu diabetu, naujagimiai ir pagyvenę žmonės. Svarbiausia, kad šios didesnės rizikos grupės žmonės laikytųsi tam tikrų atsargumo procedūrų, kurios gali padėti sumažinti susitraukimų riziką.
Tie, kuriems gresia pavojus, turėtų vengti žalio pieno arba sūrio, pagaminto iš žalio pieno. Taip pat reikėtų vengti delikatesų mėsos. Jei valgote dešreles ar dešreles, jie turi būti visiškai iškepti, nes kaitinant sunaikinamos bakterijų ląstelės. Visos žalios daržovės ar vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti. Žalios mėsos reikėtų visiškai atsisakyti.
Naujausi tyrimai rodo, kad anksčiau paruoštos salotos su salotomis, padažu ir kitais priedais, kuriuos ruošiama namuose, taip pat parodė didesnį Listeria atvejų skaičių. Nors šios salotos gali būti patogios, JAV ligų kontrolės centrai (CDC) dabar rekomenduoja salotas ir kitas daržoves nuplauti, net jei etiketėje šie produktai skelbiami kaip išplauti.
Listeria infekcijos buvimą galima patvirtinti kraujo tyrimu. Gydytojai dažniausiai prašo ir išmatų mėginio. Diagnozavus šią bakteriją, ji gydoma antibiotikais, kurie sunaikins ląsteles ir apskritai apsaugo nuo meningito, encefalito ir negyvagimio komplikacijų.
JAV, kai gydytojui pranešama apie Listeria atvejus, gydytojas šią informaciją praneša ir Maisto ir vaistų administracijai (FDA), ir CDC. Tai padeda nustatyti infekcijos šaltinį ir įspėti kitus apie galimybę patekti į bakterijas. Jei asmuo žino, kad jis ar ji buvo užsikrėtęs listeria, jis turėtų turėti omenyje, kad simptomai gali pasireikšti bet kada per du mėnesius nuo užsikrėtimo. Patartina kreiptis į gydytoją ir paminėti poveikį.
Dauguma žmonių, užsikrėtusių šia bakterija, ateityje neturės komplikacijų. Be to, kiekvienais metais užsikrečia tik nedidelis skaičius žmonių. Vis dėlto, jei kas nors jaučia, kad jaučia Listeria infekcijoms būdingus simptomus, protinga nedelsiant kreiptis į gydytoją, nes gydymas yra tiesiog antibiotikų kursas.