Blowfish yra nuodinga žuvis, kuri gali greitai išsipūsti, kad pabėgtų nuo kitų žuvų, kurios gali ją valgyti. Skirtingai nei kai kurios žuvys, žuvys nėra greitai plaukiančios ir joms reikia kitų būdų apsiginti. Puikus jų regėjimas ir gebėjimas išsipūsti greitam greičiui leidžia jiems geriau pabėgti nuo plėšrūnų. Tačiau ši žuvis nėra tik viena rūšis, taip pat ir visos rūšys nepriklauso vienai genčiai. Daugiau nei 120 žuvų rūšių iš mažiausiai 20 genčių priėmė bendrinį pavadinimą „blowfish“, „pufferish“ arba „balloonfish“.
Šios rūšies žuvų išvaizda įvairiose rūšyse gali labai skirtis. Jie gali būti įvairių spalvų, įskaitant baltą, pilką ir mėlyną. Jų skrandis, kuris yra kūno dalis, galinti išsipūsti, dažnai yra kitokios spalvos nei likusi kūno dalis. Kai kurios žuvelės turi juosteles, dėmes ar taškelius, kurie papuošia jų odą. Įprasta, kad žuviai iš kūno išsikiša spygliai, kaip papildoma apsauga nuo plėšrūnų.
Kita natūrali žuvų apsauga yra jos toksiškumas. Daugumos rūšių vidaus organai yra nuodingi, o kai kurios netgi turi nuodingą odą. Net jei žuvis nužudo ir suvalgo plėšrūnas, šios natūralios apsaugos priemonės gali sukelti rimtą ligą ar mirtį. Jo plėšrūnai yra ne tik kitos žuvys, bet ir žmonės.
Blowfish kai kuriose pasaulio dalyse, pavyzdžiui, Tailande ir Japonijoje, valgomas kaip delikatesas. Nors oda ir vidaus organai nėra saugūs valgyti, mėsą paprastai galima virti ir vartoti nesijaudinant dėl nuodų. Valgyti blowfish, paruoštą virėjo, kuris reguliariai nedirba su šios rūšies žuvimis, vis tiek yra pavojingas. Nekvalifikuoti virėjai netyčia nužudė savo svečius, nepašalindami tinkamų organų ir odos. Priklausomai nuo to, kokia rūšis ir organas buvo suvartotas, žmonės gali išgyventi nuo žuvų nuodų.
Šių žuvų galima rasti natūraliuose sūraus ar gėlo vandens telkiniuose ir akvariumuose. Laikant nelaisvėje, jie paprastai nėra nuodingi, nes jų naudojami toksinai randami natūraliuose vandens telkiniuose. Nors žuvis paprastai galima laikyti naminiais gyvūnais, jas gali prireikti daugiau priežiūros nei įprastoms akvariuminėms žuvims, tokioms kaip auksinė žuvelė. Paprastai jiems reikia uždengto bako, kad jie neiššoktų, ir turi būti aprūpinti vėžiagyviais, kad jų dantys neužaugtų per ilgai. Reikalingo rezervuaro tipas priklauso nuo žuvų rūšies, nes jos gali užaugti nuo 1 (2.5 cm) colio iki daugiau nei 2 (0.6 m) pėdų ilgio.