Gliukozės, arba cukraus, kiekis žmogaus kraujyje kinta priklausomai nuo suvartojamo maisto ir fizinio krūvio. Sveikas cukraus kiekis kraujyje priklauso nuo to, kada matuojamas gliukozės kiekis. Priklausomai nuo tyrimo laiko, sveikas gliukozės kiekis yra 70–145 miligramai decilitre (mg/dL) (apie 3.9–8.1 milimolio litre (mmol/l)).
Gliukozė organizmas aprūpinama angliavandenių turinčiu maistu ir yra pagrindinis energijos šaltinis. Insulinas yra kasos gaminamas hormonas, kuris padeda organizmo ląstelėms panaudoti cukraus kiekį kraujyje. Padidėjus cukraus kiekiui kraujyje, insulinas išsiskiria į kraują.
Cukraus kiekis kraujyje paprastai matuojamas laboratorijoje. Paimamas kraujo mėginys ir kraują analizuoja gydytojas. Šio testo rezultatai paprastai pasiekiami per kelias valandas po bandymo. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ar kiti, kuriems reikia sekti cukraus kiekį kraujyje, gali įsigyti gliukozės matuoklius, skirtus naudoti namuose. Namų cukraus kiekio kraujyje tyrimo rezultatai paprastai skiriasi nuo laboratorinių rezultatų dėl skaitiklio kalibravimo, dydžio ir kraujo mėginio kokybės, be kitų veiksnių.
Gliukozės kiekiui stebėti naudojami įvairūs cukraus kiekio kraujyje tyrimai. Gliukozės kiekis kraujyje nevalgius nustatomas po aštuonių ar daugiau valandų nevalgius. Normalus cukraus kiekis kraujyje nevalgius yra nuo 70 iki 99 mg/dL (apie 3.9-5.5 mmol/l). Cukraus kiekio kraujyje tyrimai, atliekami praėjus dviem valandoms po valgio pradžios, vadinami tyrimais po valgio, o jų normalus diapazonas yra 70–145 mg/dL (apie 3.9–8.1 mmol/l). Atsitiktiniai cukraus kiekio kraujyje tyrimai atliekami skirtingu paros metu, neatsižvelgiant į suvartojamą maistą, ir jų normalioji riba yra 70–125 mg/dL (apie 3.9–6.9 mmol/l).
Neįprastai mažas cukraus kiekis kraujyje vadinamas hipoglikemija. Hipoglikemijos simptomai yra pykinimas, alkis, prakaitavimas ir galvos skausmas. Ekstremalesniems hipoglikemijos atvejams būdingi nuotaikos pokyčiai, galvos svaigimas ir neryškus matymas. Hipoglikemija gydoma vartojant cukrų, siekiant atkurti cukraus kiekį kraujyje. Mažas cukraus kiekis kraujyje būdingas diabetu sergantiems žmonėms.
Hiperglikemija arba didelis cukraus kiekis kraujyje yra pagrindinis diabeto simptomas. Dviejų tipų diabetas skirtingai veikia organizmą. Sergant 1 tipo cukriniu diabetu, organizmo imuninė sistema atakuoja insuliną gaminančias ląsteles kasoje. 2 tipo diabetui būdinga tai, kad organizmo ląstelės tampa atsparios insulinui. Abiem atvejais organizmas lieka be pakankamai insulino, kuris padėtų ląstelėms pasisavinti gliukozę.