Kaulų vystymasis yra svarbus visų amžiaus grupių žmonių sveikatos susirūpinimas. Kūdikiams ir mažiems vaikams dėl netinkamo kaulų vystymosi gali sulėtėti augimas, o suaugusiems tai gali sukelti osteoporozę – kaulų struktūros susilpnėjimą, dėl kurio sergantieji labai linkę į lūžius. Laimei, tyrimai parodė, kad yra keletas žingsnių, kurių galima imtis visą gyvenimą, kad būtų skatinamas sveikų kaulų vystymasis. Tai apima dietos, kurioje gausu kalcio, taip pat vitaminų C, A ir D, palaikymą, pakankamą saulės šviesos kiekį ir reguliarų mankštą.
Kalcis yra bene svarbiausia priemonė, skatinanti sveiką kaulų vystymąsi. Ši maistinė medžiaga sudaro didelę kaulų sudėties dalį, suteikia jiems tvirtumo ir tvirtumo. Siekiant optimalios kaulų sveikatos, suaugusieji turėtų stengtis kasdien suvartoti nuo 1,000 iki 1,200 miligramų kalcio. Maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, yra pieno produktai, pupelės, žalios lapinės daržovės, tokios kaip bok choy, ir kaulinė žuvis.
Kai kurie vitaminai taip pat vaidina svarbų vaidmenį sveikam kaulų vystymuisi. Tarp jų yra vitaminas C, kuris skatina kolageno – baltymo, esančio kaulų jungiamajame audinyje – gamybą ir padeda organizmui pasisavinti kalcį. Suaugusieji kasdien turėtų suvartoti nuo 75 iki 90 miligramų vitamino C. Citrusiniai vaisiai, pipirai, pomidorai, žalumynai ir bulvės yra geri natūralūs vitamino C šaltiniai.
Kitas svarbus kaulų sveikatos veiksnys yra vitaminas A. Manoma, kad vitaminas A, kaip ir vitaminas C, padeda pasisavinti kalcį. Jis taip pat skatina ląstelių, atsakingų už naujo kaulo kūrimą, gamybą. Maistas, kuriame gausu vitamino A, yra kepenys, kiaušinių tryniai, sūris, lapiniai žalumynai ir oranžinės daržovės, pavyzdžiui, saldžiosios bulvės. Rekomenduojama vitamino A paros norma yra nuo 2,330 iki 3,000 tarptautinių vienetų (TV). Reikėtų pažymėti, kad kai kurie tyrimai iš tikrųjų sieja vitamino A perteklių su sumažėjusia kaulų sveikata.
Iš visų maistinių medžiagų vitaminas D yra bene svarbiausias kalcio pasisavinimui, todėl jis yra labai svarbus stipriems ir sveikiems kaulams palaikyti. Vitamino D yra pieno produktuose ir kai kuriose žuvyse. Taip pat kartais dedama į pusryčių dribsnius. Jaunesni nei 50 metų žmonės turėtų stengtis kasdien suvartoti 200 TV vitamino D. Kadangi su amžiumi kaulai tampa jautresni osteoporozei, vitamino D suvartojimas turėtų būti padidintas iki 400 TV sulaukus 50 metų ir iki 600 TV sulaukus 70 metų.
Pakankamas saulės spindulių poveikis taip pat gali turėti įtakos kaulų vystymuisi. Taip yra todėl, kad absorbuotą saulės šviesą organizmas paverčia vitaminu D, todėl jis gali būti vertingas alternatyvus šio svarbaus vitamino šaltinis. Trys 15 minučių buvimo saulėje laikotarpiai per savaitę daugeliu atvejų suteiks organizmui reikiamą vitamino D dozę. Tačiau svarbu pažymėti, kad per didelis buvimas saulėje gali sukelti odos vėžį.
Galiausiai, mankšta taip pat gali prisidėti prie sveiko kaulų vystymosi. Reguliarios treniruotės, ypač naudojant svorius, skatina kaulinio audinio gamybą ir taip stiprina kaulus. Šio tipo pratimai taip pat stiprina raumenis, sukuria atramos sistemą kaulams ir sumažina su kaulais susijusių sužalojimų tikimybę.