Natūralių antivirusinių savybių turintis maistas yra česnakai, svogūnai, medus, kiaulpienių žalumynai ir įvairios jūros daržovės. Natūralios medicinos specialistai naudojo šiuos maisto produktus šimtmečius, nes manoma, kad kiekvienas iš jų gali apsisaugoti nuo infekcijų, o kai kuriais atvejais net padėti žmonėms pasveikti nuo ligos, kai šie maisto produktai naudojami organinėje terapijoje. Gėrimai, kurie, kaip manoma, taip pat turi antivirusinių savybių, yra žolelių arbatos, ypač pipirmėčių, melisų, žaliosios ir baltosios arbatos.
Česnakai yra vienas iš labiausiai vertinamų antivirusinių maisto produktų. Daugelyje antivirusinių papildų pagrindinė sudedamoji dalis yra česnako ekstraktas. Tyrimai rodo, kad česnakas yra veiksmingas kaip antivirusinis vaistas dėl sieros, kuri natūraliai randama česnako skiltelėse.
Kitas natūralus antivirusinis maistas, kurį plačiai reklamuoja natūralios medicinos specialistai, yra svogūnai. Natūralioje būsenoje svogūnuose taip pat yra didelės koncentracijos sieros, kuri laikoma naudinga kaip natūralus gydymas nuo virusinių infekcijų, kai daržovės valgomos žalios. Nors ir svogūnai, ir česnakai yra žinomi dėl labai aštraus kvapo ir aštraus skonio, mokslininkai mano, kad žmonės iš tikrųjų pamėgo tokį maistą, nes jų antivirusinės savybės gali sunaikinti pavojingus mikrobus, kurie susiformavo sugedusiame maiste prieš atrandant šaldymo technologijas.
Kai bitės sujungia savo natūralias išskyras su augalų dervomis, surinktomis ieškodamos maisto, jos gamina medžiagą, vadinamą propolis, naudojamą aviliams kurti ir taisyti. Ši medžiaga taip pat turi natūralių antivirusinių savybių. Laikomas pirmuoju Vakarų medicinos kūrėju, senovės graikų filosofas ir gydytojas Hipokratas naudojo medų kaip natūralų vaistą įvairioms ligoms gydyti. Dažnai tam tikrose natūralios medicinos terapijose medus derinamas su česnaku.
Manoma, kad jūros daržovės, pavyzdžiui, tam tikros rūšies jūros dumbliai ir jūros dumbliai, taip pat turi antivirusinį poveikį. Manoma, kad taip yra dėl sulfatuotų polisacharidų buvimo. Kaip ir česnakuose ir svogūnuose, šiuose konkrečiuose polisachariduose yra sieros.
Žaliojoje, juodojoje ir baltojoje arbatoje yra taninų, kurie turi natūralų antivirusinį poveikį. Manoma, kad pipirmėčių arbata taip pat turi antivirusinių savybių, o moksliniai tyrimai, atlikti naudojant žalią pipirmėtę, atskleidė, kad ji veiksmingai naikina tam tikras virusų ir bakterijų padermes. Panašų antivirusinį poveikį turi ir kitas mėtų šeimos atstovas – melisa – dėl joje natūraliai esančių taninų.