Greita medžiagų apykaita dažnai laikoma palaima, tačiau ji gali turėti daug įtakos sveikatai, be to, kad žmogus sulieknėja. Metabolizmas yra cheminis procesas žmogaus organizme, kurio metu maistas paverčiamas energija. Žmonės, kurių medžiagų apykaita yra greita, paverčia maistą daug greičiau nei vidutinis žmogus, o tai gali sukelti tam tikrų sveikatos problemų. Jiems dažnai reikia valgyti didesnį kiekį maisto, kad išlaikytų savo svorį, jiems sunku priaugti svorio, gali kilti problemų dėl cukraus kiekio kraujyje, nereguliaraus širdies plakimo, gausaus prakaitavimo ir nuotaikos problemų.
Kuo aukštesnė žmogaus medžiagų apykaita, tuo daugiau kalorijų jam reikia svoriui palaikyti. Tai dažnai reiškia, kad valgo daugiau nei paprastas žmogus. Nors valgyti daugiau, tai savaime nėra sveikatos problema, dažniausiai tai reiškia, kad žmogus valgo mažiau sveiką maistą nei žmogus, kuris turi apriboti suvartojamų kalorijų kiekį. Šis nesveikas maistas, dažnai turintis daug riebalų, vėliau gali sukelti širdies ir kraujagyslių problemų, taip pat padidinti diabeto riziką.
Tie, kurių medžiagų apykaita yra greita, dažnai turi problemų išlaikyti ar priaugti svorio. Tai ypač sunku moterims nėštumo metu, nes svorio padidėjimas yra būtinas tiek mamos, tiek kūdikio sveikatai. Nėštumo metu moteris turi aprūpinti degalais ne tik save, bet ir savo kūdikį. Moteriai, kurios medžiagų apykaita greitesnė nei įprasta, dažnai reikia glaudžiai bendradarbiauti su sveikatos priežiūros specialistu, kad įsitikintų, jog ji suvartoja pakankamai maisto tiek jai, tiek kūdikiui. Nors posakis „valgyti dviese“ dažnai netinka moteriai, kurios medžiagų apykaita normali, moteriai, kurios medžiagų apykaita aukšta nei vidutinė, reikia tai nepamiršti.
Ši būklė turi tiesioginį poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Mažas cukraus kiekis kraujyje gali sukelti galvos svaigimą, dirglumą, nereguliarų širdies plakimą ir gausų prakaitavimą. Kai organizmas per greitai paverčia maistą energija, tai reiškia, kad per dieną daugiau kartų sumažėja cukraus kiekis kraujyje. Išlaikyti šį lygį svarbu beveik kiekvienam, nors tiems, kurių medžiagų apykaita greita, dažnai sunkiau skiria laiko pavalgyti taip dažnai, kaip turėtų.
Nors daugelį greitos medžiagų apykaitos padarinių sveikatai galima išvengti valgant dažnai, medicinos specialistai taip pat gali skirti vaistų, kurie sulėtintų medžiagų apykaitą. Ši būklė taip pat gali sukelti hipertiroidizmą, sveikatos būklę, dėl kurios skydliaukė gamina per daug hormonų ir dar labiau padidina medžiagų apykaitą. Nors tie, kurių medžiagų apykaita yra didelė, dažnai laikomi palaimintais, nes neturi stebėti, ką valgo, dažniausiai jie turi skirti daugiau dėmesio savo maistui nei tie, kurių medžiagų apykaita normali.