Nors svogūnai nėra vienas iš labiausiai paplitusių maisto alergenų, alergija svogūnams gali pasireikšti tiek vaikams, tiek suaugusiems. Alergijos svogūnams simptomai yra į gripą panašūs simptomai, bėrimas ir uždegimas. Priklausomai nuo alergijos sunkumo, pacientai taip pat gali susirgti rimta liga, vadinama anafilaksija. Alergijos simptomai gali pasireikšti beveik iš karto arba atsirasti praėjus kelioms valandoms po vartojimo. Svogūnų alergija gali išsivystyti vaikystėje arba vėlesniame amžiuje ir gali būti kartu su alergija česnakams, česnakams ir kitiems Allium šeimos nariams.
Daugelis žmonių, kenčiančių nuo šių alergijų, netrukus po svogūnų vartojimo patiria į gripą panašius simptomus. Šie simptomai dažnai yra skrandžio sutrikimas, viduriavimas ir pykinimas. Asmenys, kurie neserga viduriavimu, gali užkietėti ir išsipūsti. Daugelis žmonių taip pat patiria galvos skausmą, sinusų skausmą ir miego sutrikimus. Simptomai svyruoja nuo lengvų iki sunkių ir gali tęstis kelias valandas po vartojimo.
Alergija svogūnams taip pat gali sukelti keletą bendrų alergijos simptomų, įskaitant dilgėlinę, niežėjimą ir uždegimą. Lūpos, gerklė ir veidas gali patinti, paraudti ir jautriai liesti. Taip pat dažnai būna, kad akys ašaroja ir sudirgsta.
Nors retai, alergija svogūnams kai kuriems pacientams gali sukelti būklę, vadinamą anafilaksija. Anafilaksija yra rimta sveikatos būklė, kuri gali sukelti širdies ritmo pokyčius, kvėpavimo pasunkėjimą ir sąmonės netekimą. Asmuo, kenčiantis nuo šios būklės, staiga gali apsvaigti, sumišęs arba labai patinęs. Žmonės, kurie mano, kad gali sirgti anafilaksija, turėtų nedelsdami kreiptis į gydytoją, nes ši būklė gali būti mirtina.
Alergijos svogūnams simptomai gali pasireikšti nuo kelių minučių iki kelių valandų po svogūnų vartojimo. Priklausomai nuo alergijos sunkumo, kai kurie asmenys patirs simptomus vos gaminę su svogūnais arba valgydami svogūnų skonio maistą. Kiti gali valgyti virtus svogūnus be jokių incidentų, tačiau suvalgius žalius arba nepakankamai termiškai apdorotus svogūnus pasireiškia simptomai. Taip pat svarbu atsiminti, kad asmenys, alergiški vienos rūšies svogūnams, gali būti jautrūs kelių rūšių svogūnams. Alergiški žmonės taip pat gali būti alergiški kitiems Allium šeimos nariams, įskaitant laiškinius česnakus, česnakus ir laiškinius svogūnus.
Nors kai kuriems žmonėms alergijos svogūnams požymiai gali prasidėti vaikystėje, kitiems ši alergija neišsivysto iki pilnametystės. Ilgus metus vartojant tam tikrą maistą, staiga gali išsivystyti alergija. Kadangi dėl to gali būti sunku tiksliai nustatyti alergeną, sergantiesiems gali tekti kreiptis į gydytoją arba specialistą, turintį patirties diagnozuojant maisto alergijas, kad būtų nustatyta jų simptomų priežastis.