Doumbek yra vienas iš daugelio taurės formos būgnų tipų, kilusių iš Egipto. Tai mažas, nešiojamas rankinis būgnas, populiarus įvairiose muzikos srityse visame pasaulyje. Daugelis Artimųjų Rytų šalių turi savo doumbeko versiją su skirtingais pavadinimais ir mažais variantais. Jis populiarus kaip egiptietiškas mušamasis instrumentas ir dažnai yra keraminis.
„Doumbek“ sukuria gilių ir aukštų tonų derinį, svyruojant nuo rankos, ir naudojamas dėl aiškų, tylių garsų. Jis buvo naudojamas salos pilvo šokiams ir Indijos būgnų ratams. Autentiški doumbekai yra naminiai ir dažnai gaminami ištempiant gyvūno odą virš vamzdelio apvalkalo, dažnai – ožkos odą. Korpusas taip pat dažnai yra naminis, dažniausiai keraminis. Doumbek, nors ir išlaiko bendrą garsą, gali būti šiek tiek varijuojamas, o didesni būgnai suteikia platesnį garsų diapazoną.
Doumbek, kaip ir daugelis būgnų, galima groti skirtingais smūgiais iš skirtingų rankos dalių. Yra trys pagrindiniai doumbeko garsai: dum, tek ir ka. Dum grojamas dešine ranka būgno viduryje ir yra boso garsas. Tek grojama išoriniame būgno galvutės krašte, kur jis susitinka su oda. Tai grojama kaip aukštas garsas. Ka groja taip pat kaip tek, taip pat yra bosinis garsas, bet kaire ranka.
Doumbekas yra senovinis būgnas, o jo kilmės neįmanoma atsekti. Rankiniai būgnai, tokie kaip doumbek, yra vieni pirmųjų instrumentų, kuriais groja žmogus. Iš pradžių doumbekas buvo žaidžiamas Egipte, Armėnijoje ir Turkijoje, o veislių randama Viduriniuose Rytuose. Šios veislės yra vengriškas dobukas, asirų dombukas ir palestiniečių durbakeh, nors net keliolika kitų šalių siūlo savo veisles.
Doumbek, kaip ir daugelis rankinių būgnų, grojamas sėdint, nors jis yra pakankamai mažas, kad būtų galima groti stovint. Būgnas grojamas paguldytas per juosmenį, būgno galva nukreipta į dešinę kūno pusę. Kairė ranka gali būti padėta skersai būgno viršaus, kad būtų palaikoma arba pridedami užrašai. Taip pat galima žaisti tarp kojų abiem rankomis. Tačiau doumbekas niekada nežaidžiamas lazda ar plaktuku.
Doumbekas buvo rastas daugelyje afrikietiškų stilių, siekiančių šimtmečius. Jis taip pat perėjo prie riboto naudojimo Vakarų muzikoje, pavyzdžiui, smalsus buvimas daugelyje klasikinių spektaklių nuo XIX amžiaus vidurio iki XX amžiaus vidurio.