Kas yra dujų žiedas?

Dujų žiedas yra degiklis, skirtas valdyti dujų srautą, kad būtų sukurta pastovi, lengvai reguliuojama šiluma. Dujiniai žiedai būna įvairių formų, dydžių ir stilių, skirti viskam, nuo maisto ruošimo atvirame ore iki dujinių viryklių. Paprastai juos galima įsigyti techninės įrangos parduotuvėse kartu su būtinomis detalėmis, užtikrinančiomis, kad jas būtų saugu naudoti.
Kai dujos naudojamos kaip kuras, labai svarbu kontroliuoti dujas. Dujų žiedas turi keletą mažų purkštukų, kurie išleidžia dujas, kai vožtuvas sukasi, todėl dujos susimaišo su deguonimi ir gali visiškai sudegti. Priklausomai nuo to, kaip plačiai atidarytas vožtuvas, galima reguliuoti sukuriamą šilumą, leidžiančią virėjams kontroliuoti liepsnos aukštį ir karštumą. Kai vožtuvas yra išjungtas, per dujų žiedą nebegali tekėti dujos ir jis vėl tampa inertiškas.

Dujinėje viryklėje degikliai klasikiniu būdu apšviečiami kontroline lempute arba elektriniu starteriu. Krosnyje su kontroline lempute nuolat kūrenama nedidelė dujinė ugnis, todėl įjungus degiklį dujos užsidega. Viryklėje su elektriniu starteriu, pasukant vožtuvą, kad dujos būtų nukreiptos į dujų žiedą, taip pat įjungiamas elektrinis signalas, kuris sukuria kibirkštį ir uždega dujas. Elektrines virykles galima kūrenti ir rankiniu būdu, naudojant žiebtuvėlį ar degtuką.

Dujų žiedai taip pat gali būti montuojami tiesiai virš dujų bakų, o tai kartais naudojama gaminant maistą lauke. Tokių žiedų pranašumas yra tai, kad jie gali būti gana dideli, o tai gali būti naudinga gaminant didžiulius puodus su maistu. Jie taip pat gali būti suprojektuoti taip, kad skleistų šilumą, kad sušildytų plotą, arba būtų dekoratyvūs, tokiu atveju dėl saugumo dujų žiedas gali būti iš dalies uždarytas.

Gaminti su bet kokio dydžio dujiniu žiedu paprastai yra gana paprasta, tačiau reikia nepamiršti kelių saugos priemonių. Dujų žiedai turi būti reguliariai nuvalomi, kad būtų pašalintas susikaupimas, užtikrinant, kad visi purkštukai būtų aiškūs, taip pat verta patikrinti sandariklius ir jungtis tarp dujų žiedo ir dujų šaltinio, ar nėra nuotėkio. Net nedidelis nuotėkis gali būti sprogus, taip pat kenksmingas naminiams gyvūnėliams ir žmonėms, kurie gali įkvėpti dujų.

Jei įjungtas dujų žiedas ir jis neužsidega iš karto, jį reikia dar kartą išjungti, kol bus tikrinamas pilotas ir kitos jungtys. Priešingu atveju dujos gali sprogti, kai jas veikia liepsna.