Kas yra ispaniškas čiobrelis?

Ispaninis čiobrelis arba Plectranthus amboinicus yra mažas švelnus daugiametis krūmas, naudojamas kaip prieskonis ir taip pat naudojamas medicinoje. Nors šio augalo kilmės šalis yra plačiai ginčijama, atrodo, kad jis iš tikrųjų galėjo kilti iš Indijos ar Afrikos. Yra žinomas įvairiais pavadinimais, įskaitant kubietišką raudonėlį, ispaninį raudonėlį ir indišką agurklę, ir dažnai painiojamas su kitų rūšių čiobreliais. Ši kvapni žolė yra lengvai auginama kulinariniais tikslais ir puošia.

Šis čiobrelių krūmas auginamas dėl mažų, neryškių, suapvalintų pilkai žalių ir baltų lapų, kurie auga vienas priešais kitą ir panašūs į coleus augalo lapus. Vasaros viduryje išaugina mažus, nereikšmingus purpurinius žiedus, kuriuos reikia nedelsiant pašalinti, kad paskatintų naujų lapų augimą. Šis augalas paprastai pasiekia ne daugiau kaip 20 colių (50 cm) aukščio, bet viršūnę reikia nugenėti atgal, kad padidėtų sotumas.

Sodinant ispaninius čiobrelius reikia pasirūpinti, kad jam būtų kuo daugiau saulės šviesos. Dėl to augalas gamina didžiausią eterinio aliejaus kiekį, todėl jis tampa kvapnesnis ir kvapnesnis. Ispaninis čiobrelis klesti karštu oru ir toleruos prastą, sausą dirvą. Jis neišgyvens drėgnose ar šešėlinėse vietose ir yra jautrus šalčiui. Net menkiausias šalnas pražudys šį augalą, todėl gali būti geriausia jį auginti vazonėlyje ir šaltuoju metų laiku neštis į patalpą.

Apskritai, visus čiobrelius lengva pradėti nuo sėklų, tačiau maži daigai yra trapūs, lėtai auga ir linkę dygti. Nauji augalai taip pat gali būti pradėti sodinti iš auginių ar šaknų padalijimo, o jie paprastai būna kietesni ir tvirtesni nei iš sėklos. Jaunus augalus galima sodinti į lauką, kai dirva įšyla ir praeina visas šalčio pavojus.

Ispaniško čiobrelio lapai yra šiek tiek pipirinio skonio ir gali būti naudojami tiek švieži, tiek džiovinti, nors geriau švieži. Šis čiobrelių variantas dažnai naudojamas kartu su kitomis žolelėmis žuvies, jūros gėrybių, mėsos ar paukštienos įtrinimui. Skonis gerai susimaišo su pupelėmis, ryžiais, įdaru ir salotų padažu ir gali būti naudojamas kaip šalavijų pakaitalas.

Ši žolė turi kamparą primenantį kvapą, o jos sudėtyje yra forskolino, kurio gebėjimas pagerinti lėtines plaučių ligas, glaukomą ir stazinį širdies nepakankamumą. Taip pat teigiama, kad ispaniškų čiobrelių arbata turi vidurius laisvinantį poveikį ir gali sumažinti uždegimą bei pagerinti virškinimo problemas. Susmulkinti švieži lapai tepami tiesiai ant odos, kad būtų gydomi vabzdžių įkandimai, įgėlimai ir nudegimai.