Oxalis yra medinių rūgštynių gentis, priklausanti Oxalidaceae šeimai, kurioje yra daugiau nei 800 atskirų augalų rūšių. Oxalis genties narius galima atpažinti iš tankių žemai augančių lapų sankaupų, sudarytų iš trijų ar daugiau dantytų lapelių. Daugumoje pasaulio regionų auga laukinės oksalis rūšys, daugelis jų auginamos kaip sodo augalai. Oxalis medienos rūgštynės yra valgomieji augalai, turintys ilgą kulinarijos ir medicinos naudojimo istoriją.
Miškinės rūgštynės, kartais registruojamos kaip miško rūgštynės, yra daugiamečių augalų šeima, kuri atrodo panaši į paprastąsias paprastąsias uolas. Šios rūšies rūgštynės užauga iki 6 colių (apie 15 centimetrų) aukščio ir greitai plinta, sudarydamos vešlią žemės dangą miško paklotėje. Labiausiai paplitusios Oxalis rūšys turi daugybę pavienių lapų, kuriuos sudaro trys vienodos formos lapeliai. Taip pat yra rūšių, kurių lapai turi iki dešimties lapelių. Dauguma šių miško rūgštynių žydi vidury ar vėlyvą pavasarį su penkiais susiliejusiais žiedlapiais. Oxalis rūgštynių žiedai dažniausiai būna balti arba geltoni, tačiau pasitaiko ir rožinių ar raudonų žiedų.
Kai kurios iš geriausiai žinomų oksalio rūšių yra paprastosios rūgštynės ir Bermudų vėdrynas. Paprastoji rūgštynė (O. acetalis ir O. montanta) yra patraukli aukštuminė lauko gėlė, žydinti paprastais penkialapiais baltais žiedais su plonomis rausvomis gyslomis. Bermudinis vėdrynas (O. pes-carprae) yra labai invazinė rūgštynių rūgštynės iš Šiaurės Afrikos su ryškiai geltonais žiedais, kuri Šiaurės Amerikoje ir Europos regionuose tapo varginančia piktžole.
Oksalinės rūgštynės visame pasaulyje pripažįstamos kaip lengvai atpažįstamas valgomas laukinis augalas ir kai kuriuose regionuose auginami maistui. Kalnuose šiaurinėje Pietų Amerikos dalyje kolumbiečiai augina rūgštynių rūšį, kurią vadina oca (O. tuberosa) – mažą gumbą, kuriame gausu angliavandenių. Europos ir Pietų Amerikos jūreiviai istoriškai vartojo įvairių rūšių rūgštynės kaip vitamino C šaltinį.
Šios augalų rūšys taip pat buvo renkamos ir auginamos medicininiais tikslais. Šių rūgštynių lapuose yra cheminio junginio, vadinamo oksalo rūgštimi, kuri valo gomurį ir numalšina alkio jausmą kramtant. Liaudies medicinos specialistai įvairiais medicininiais tikslais išgaudavo druskos kristalus, kuriuos vadindavo rūgštynių druska. Rūgščių druska iš tikrųjų yra kalcio oksalato forma ir nebenaudojama dėl savo vaidmens formuojant inkstų akmenis.