Kas yra citrinmedis?

Citrinmedis gali būti vaismedis Citrus limon – medis, iš kurio gaunami šiek tiek aštrūs vaisiai, plačiai naudojami visame pasaulyje kaip maistas ir kvapioji medžiaga, arba gali būti vadinamas Backhousia citriodora medžiu, taip pat žinomas kaip citrininė mirta. Daugelis žmonių mano, kad citrinmedis yra idealus medis auginti viduje ir lauke, nes jį gana lengva auginti įvairiose klimato sąlygose ir duoda vaisių, kurie žmonėms patinka. Yra įvairių citrinmedžių rūšių, tačiau jos visos yra vienodos ir reikalauja tų pačių auginimo sąlygų.

Citrinmedis pirmą kartą buvo auginamas prieš tūkstančius metų Kinijoje ir Šiaurės Indijoje. Į Europą jis atkeliavo kažkada I amžiuje, nors daugelį amžių ten nebuvo plačiai auginamas. VII amžiuje citrinmedis pateko į Persiją, o iš ten – į likusius Vidurinius Rytus. Iki XV amžiaus jis buvo plačiai auginamas Europoje ir kartu su Kristupu Kolumbu pateko į Naująjį pasaulį.

Per kitus du šimtmečius citrinmedis buvo auginamas vis dažniau visoje Europoje ir Naujajame pasaulyje, o XVIII amžiuje jis buvo naudojamas atliekant daugybę eksperimentų, siekiant pašalinti jūreivių skorbutą. Šiuo laikotarpiu citrinos pirmiausia buvo naudojamos kaip vaistas, o citrinmedis dažniausiai buvo auginamas kaip malonaus kvapo dekoratyvinis augalas. Tik XIX amžiuje citrinos vaisiai buvo pradėti vis dažniau naudoti gaminant maistą ir ruošiant maistą bei gėrimus.

Didžiausia citrinmedžių augintoja yra Meksika, nuo kurios atsilieka Naujoji Anglija JAV, Ispanija, Italija, Turkija, Indija ir kai kurios Brazilijos bei Argentinos dalys. Citrinmedis taip pat plačiai auginamas Centrinėje Amerikoje, Artimuosiuose Rytuose, Tailande ir kai kuriose Šiaurės Afrikos dalyse. Nekomerciniais tikslais milijonai citrinmedžių visame pasaulyje sodinami žmonių soduose ir namuose.

Jūs iš tikrųjų galite užsiauginti citrinmedį namuose iš sėklos, gautos iš parduotuvėje pirktos citrinos. Jei sėkla nepažeista, ją sudygus galite gana lengvai išauginti į savo citrinmedį. Jei pasodinsite jį į vazoną, kuriame yra pakankamai vietos, citrinmedis puikiai augs namuose, o jei gausite pakankamai šilumos, jis net duos vaisių. Daugeliui žmonių patinka, kai viduje auga citrinmedis, nes jie yra gražūs, nuostabiai kvepia ir suteikia galimybę nuskinti citriną maisto ruošimui net neišėjus į lauką.

Idealiu atveju, užuot auginę citrinmedį iš parduotuvės sėklų, sumedžiosite veislę, specialiai sukurtą auginti kaip žemaūgį medį. Pavyzdžiui, Meyer citrinmedis, kurio vaisiai taip pat yra šiek tiek saldesni nei įprastos citrinos, yra daug mažesnis medis, todėl labiau tinka auginti patalpose. Daugelis medžių taip pat buvo įskiepyti į žemaūgį šaknį, todėl jie gali išlikti daug mažesni, tačiau vis dar visiškai vystosi ir duoda vaisius.