Avokadų medis užaugina vieną žinomiausių, bet mažiausiai suprantamų vaisių, dar žinomų kaip sviesto kriaušė, aligatorinė kriaušė, persea Americana arba meilės vaisius. Daugelis žmonių valgė avokado vaisius arba matė jį bakalėjos parduotuvėse, tačiau tik nedaugelis supranta, kad tai tikrai vaisius ir užaugintas ant medžių. Dar mažiau žmonių supranta, kad avokadas taip pat yra žydintis augalas ir gali būti kambarinis ar dekoratyvinis augalas, taip pat vaismedis.
Avokadų medis yra kilęs iš Pietų ir Centrinės Amerikos, Meksikos ir Karibų jūros, klesti atogrąžų klimate. Avokadas priklauso Lauraceae šeimai kartu su kitu virtuvėje naudojamu medžiu – lauro lauru. Pats kiaušinio ar kriaušės formos avokado vaisius techniškai yra labai stambi uoga, nes jame yra sėkla. Šią didelę juodą sėklą, vadinamą kauliuku, supa minkšta žalia arba geltona minkštimas ir padengta kieta, nelygia oda.
Avokado medį galima auginti namuose, naudojant kauliuką iš avokado iš bakalėjos parduotuvės. Pirmiausia reikia padaryti, kad duobėje išaugtų sodinukas. Nuplaukite ir išdžiovinkite avokado kauliuką, tada persmeikite jį dantų krapštukais. Avokado kauliuką įstatykite į stiklinę vandens taip, kad platesnis kauliuko dugnas būtų vandenyje, o smailus viršus – ore. Dantų krapštukai išlaikys duobę pakabintą virš vandens.
Stiklą ir duobę pastatykite ant palangės ar kitoje saulėtoje vietoje ir nuolat pilkite vandens, kad duobės dugnas visada būtų šlapias. Po trijų iki šešių savaičių avokado kauliukas pradės augti šaknis į vandenį ir stiebus į orą. Naujasis avokado medis bus paruoštas sodinti dar po dviejų ar trijų savaičių, kai bus pakankamai šaknų augalui palaikyti.
Persodinti reikia, kai stiebai yra maždaug šešių colių aukščio. Jauną avokado augalą pasodinkite į didelį vazoną drėgnoje, patręštoje žemėje. Nugnybę kelis viršutinius lapus paskatinsite avokado medį išauginti daugiau stiebų ir augti krūmais.
?
Avokadų medžiai geriausiai auga šiltomis, drėgnomis sąlygomis, todėl vėsesniais žiemos mėnesiais juos reikėtų laikyti patalpose ir dažnai laistyti. Dirva turi būti drėgna, bet ne purvina. Medis turi būti subrendęs, kad augtų vaisiai, o tai gali užtrukti nuo ketverių iki šešerių metų. Jei sodininkams patinka avokado medžio išvaizda, yra ir žydinčių veislių, kurias galima auginti kaip kambarines gėles.