Silikoniniai maišymo dubenys yra maišymo dubenys, pagaminti iš silikono. Šių dubenėlių kraštus galima suspausti, kad susidarytų snapelis. Silikoninės kepimo skardos ir mentelės šiandien yra populiarios tarp daugelio virėjų, o silikoniniai maišymo dubenys taip pat tampa populiarūs virtuvėje.
Kadangi dubenį galite manipuliuoti nykščiu ir pirštais, kad susidarytų snapelis maistui pilti, silikoniniai maišymo dubenėliai kartais vadinami žiupsnelių dubenimis. Paprastai parduodami trijų dalių rinkiniais, silikoniniai maišymo dubenys yra lankstūs, tačiau tvirti. Apatinė silikoninio maišymo dubenėlio dalis paprastai yra standesnė nei likusi dubenėlio dalis, kad būtų užtikrintas stabilus pagrindas.
Silikono maišymo dubenėlių rinkiniai yra mažų, vidutinių ir didelių dydžių. Šiuose dubenėliuose galite maišyti beveik bet kokį maistą ir skysčius, nes dauguma jų gali atlaikyti 490 laipsnių Farenheito (254 laipsnių Celsijaus) temperatūrą. Tai reiškia, kad jie ne tik tinka karštam maistui maišyti, bet ir, jei reikia, gali būti dedami į orkaitę. Taip pat silikoninius dubenėlius galite dėti į mikrobangų krosnelę, indaplovę ir šaldiklį.
Silikoninių maišymo indų vidus yra lygus, tačiau išorė yra tekstūruota, kad būtų galima gerai sukibti. Galimybė sugriebti viršutinius šių dubenėlių kraštus ir suformuoti siaurą snapelį praverčia, kai sudedame ingredientus į virtuvinį kombainą, trintuvą ar maišytuvą. Taip sutaupysite laiko ir netvarkos, kai reikia supilti mišinį į matavimo taurelę su pildymo snapeliu arba išgriebti mišinį samčiu ar šaukštu. Silikoniniai maišymo dubenys geriausiai tinka mišiniams tolygia srove išpilti į siauras angas.
Dauguma silikoninių maišytuvų yra žalios, raudonos, mėlynos, tamsiai pilkos ir baltos spalvos. Dubenys beveik visada parduodami rinkiniais, o kai kurie tipai yra su dangteliais. Galima atskirai įsigyti silikoninį maišymo dubenį, tačiau dydžių ir spalvų pasirinkimas gali būti ribotas. Kai kurie nerūdijančio plieno maišymo dubenys turi silikoninį dugną. Šie dubenys nėra lankstūs, bet padeda neleisti dubenims judėti ant prekystalio, kai juose maišote ingredientus.