Ilex arba Holly reiškia daugiau nei 500 skirtingų augalų rūšių, nors žmonės gali būti žinomi tik su keliomis iš jų. Šios veislės gali būti visžalės arba lapuočių ir auginamos visame pasaulyje. Paprastai žmonės galvoja apie kai kurias bugienių savybes, dėl kurių jie yra atpažįstami, įskaitant raudonas uogas ir blizgius, aštrius lapus, kurie dažniausiai būna sodriai žalios spalvos. Nors daugelis Ilex rūšių atitinka šią savybę, kai kurios gali turėti skirtingų spalvų uogas, o tokie dalykai kaip dydis ir forma gali labai skirtis.
Holly paprastai gali būti krūmo ar medžio pavidalo, o kai kurios rūšys, pavyzdžiui, amerikietiškasis agurkas, gali užaugti iki 50 pėdų (15.24 m) aukščio. Kiti yra maždaug 4–6 pėdų (1.22–1.83 m) aukščio. Dauguma augalų, kaip ir paprastoji kiaunė, Ilex aquifolium, būna vyriškos ir moteriškos formos, vadinamos dvinamis. Jei žmonės augina krūmus ar medžius, kad galėtų uogauti, jiems reikia sodinti moteriškus, o norint uogauti, gali prireikti pasodinti ir vyrišką augalą. Kad augintų vaisius, agurkai dažniausiai priklauso nuo apdulkinimo.
Viena iš Ilex sodinimo atrakcijų yra ta, kad vaisiais mėgaujasi daugybė paukščių rūšių. Vaisiai dažnai būna žiemą ir yra puikus paukščių maistas migruojančioms rūšims. Paukščių entuziastai gali privilioti paukščius, duodami jiems valgyti vaisių, o stori krūmai ar medžiai gali suteikti puikią prieglobstį audringu oru. Nepaisant dažnai raudonų vaisių grožio, jis nėra saugus vartoti žmonėms ir gali sukelti lengvą toksiškumą iki didelio apsinuodijimo. Raudonos uogos gali būti patrauklios vaikams, todėl vaikus reikia mokyti, kad jos yra nuodingos ir jų reikėtų vengti.
„Ilex“ dažnai asocijuojasi su Kalėdomis, o žalumynai gali būti naudojami kaip namų gėlių dekoracijų dalis arba vainikams puošti. Kadangi daugelis bugiežių augalų gerai reaguoja į genėjimą, žiemos mėnesiais tikrai gerai tam tikslui pašalinti kai kurias šakas. Kaip ir daugelis Kalėdų tradicijų, bugienio ar žalumynų įnešimas į namus buvo senesnis nei krikščionybė. Ikikrikščioniškoje Europoje žaluma buvo ypač susijusi su vaisingumu, atgimimo pavasarį pažadu, žiemos saulėgrįžų švente. Taip pat buvo tikima, kad jis arba atbaido dvasias, arba sulaiko draugiškas, o kartais šakos buvo naudojamos kaip būrimo meškerės.
Be simbolinio holly naudojimo, yra daug praktinių. Kai kurios rūšys gaminamos arbatoms gaminti, pavyzdžiui, Mate arbata, mėgstama Pietų Amerikoje. Kiti žmonės vaistažolių medicinoje naudojo Ilex rūšis. Ilex vomitoria, kurio apgailėtinas pavadinimas, kai kurios Amerikos indėnų grupės naudojo kaip vėmimą mažinančią priemonę.