Sandėliukas yra dar vienas žodis, reiškiantis sandėliuką – iš esmės vėsi vieta įvairiems maisto produktams laikyti. Kadangi šaldytuvai buvo įprasti namuose, kol nebuvo įmanoma šaldyti, kai kuriuose senesniuose namuose jas vis dar gali būti įrengtos arba bent jau didelės spintos su nuostabiomis laikymo galimybėmis žmonėms, kurie mėgsta apsipirkti sandėlyje arba kurie gali nusipirkti maisto ir jiems reikia geros vietos. juos išlaikyti. Kai kurie sandėliukai puikiai prisitaiko prie vyno laikymo, nes dažniausiai būna vėsūs. Tačiau jei jie yra senuose namuose, turėtumėte atidžiai patikrinti, ar nėra sauso puvinio ar pelėsio požymių, nes vyno kamščiai gali sugerti šiuos skonius.
Žodis „salder“ kilęs ne iš žodžio „taukai“, kuris yra sustingę jautienos riebalai. Vietoj to, greičiausiai tai yra žodžio valdovas vedinys. Viešpats, kartais rašomas kaip lašiniai arba lordas, prižiūrėjo savo namus, įskaitant maistą. Jis pasiliko sandėliuko raktus ir nusprendė, kas turi teisę būti maitinamas jo namuose. Tiesą sakant, namų tvarkytojai ir žmonos, ypač tikrų lordų, dažniausiai laikydavo sandėliukų ir sandėliukų raktus, o lordai mažai ką bendro turėjo su maisto laikymu ar ruošimu. Tai buvo tradicinis moterų vaidmuo.
Vienas dalykas, kurį galėjo padaryti lordas arba iš esmės bet kuris patinas, buvo medžioti. Senuose sandėliuose gali būti kabliukai mėsai pakabinti. Po to, kai mėsa buvo išgydyta arba pasūdyta, jos padėjimas į vėsią, sausą vietą, jei įmanoma, toliau nuo vabzdžių ir graužikų, padėjo apsaugoti maistą nuo gedimo. Kad sandėliukai būtų vėsesni, jie dažnai būdavo statomi šešėlingiausioje namo pusėje ir dažniausiai būdavo arti virtuvės.
Nors šiandien nedaug kam gali prireikti sandėliuko, neabejotina, kad virtuvėje verta turėti papildomos vietos. Ypač jei esate linkę apsipirkti dideliais kiekiais ar net tiesiog mėgstate pasinaudoti retkarčiais vykstančiais išpardavimais, kad nusipirktumėte didelį prekių kiekį, greičiausiai įvertinsite, kad turite gražią vietą šiems daiktams laikyti neperpildydami virtuvės erdvės. Tam tikslui kai kurie žmonės vis dar stato įvairių tipų sandėliukus, sandėliukus ar tiesiog sandėliavimo spintas. Kai tai gana vėsi vieta ir labai sausa, jos gali būti puikios vietos įvairiems maisto produktams, kuriuos reikia laikyti vėsiai, bet ne šaltai, laikyti. Pavyzdžiui, daugelis aliejų talpykloje išsilaiko ilgiau nei veikiami šviesos ir šilumos.
Atsižvelgdami į sandėliuko sąlygas, galite apsvarstyti galimybę naudoti viršutines lentynas vaistams laikyti. Daugumą vaistų reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje, o gerai sukonstruotas sandėliukas būtent tai ir suteikia. Tačiau įsitikinkite, kad visi vaistai, kuriuos laikote sandėliukuose, yra vaikams nepasiekiamoje vietoje.