Porcelianinės grotelės turi keletą privalumų, palyginti su kitų tipų grotelėmis. Visų pirma, jie suteikia lygesnį kepimo paviršių nei įprastos nerūdijančio plieno grotelės, be to, nerūdija kaip ketaus grilio vartai. Maistas paprastai nelimpa prie porcelianinių grilio vartelių, todėl juos lengva valyti. Naudodami arba valydami tokio tipo grotelių vartelius reikia būti atsargiems, tačiau jų nepažeisti.
Dėl nelygaus kepimo paviršiaus dažnai skundžiasi daugelis žmonių, kurie naudoja nerūdijančio plieno grilio vartelius. Porcelianinių grotelių paviršius paprastai įkaista tolygiau nei tokio tipo grotelės. Tai leidžia vartotojams greitai ir tolygiai paruošti maistą. Kepsniai ar kiti maisto produktai ant grotelių turės mažesnę tikimybę apdegti vienoje dalyje ir atvėsinti kitoje. Be to, kadangi porcelianinė danga išlaiko šilumą, tai leidžia vartotojams gaminti maistą žemesnėje temperatūroje.
Ketaus grotelių grotelės dažnai gali rūdyti, jei jos reguliariai nėra tinkamai pagardintos. Kita vertus, porcelianinės kepsninės grotelės paprastai nerūdys ir joms nereikia įprastų prieskonių. Tačiau porcelianinės grotelės, kurios yra įskilusios arba įtrūkusios, gali atskleisti po ja esantį metalą, todėl jis gali rūdyti.
Porcelianinių grilio grotelių paviršius dažnai būna santykinai nelipnios tekstūros. Paprastai tereikia trupučio virimo purškalo. Taip ne tik patrauklesnis ant grotelių kepto maisto pateikimas, bet ir lengvas valymas.
Grilio grotelių valymas dažnai yra pati niekingiausia užduotis gaminant maistą ant grotelių. Maistas paprastai prilimpa prie daugelio rūšių grotelių, taip pat gali kauptis pridegę riebalai. Tai dažnai labai apsunkina grotelių valymą.
Kadangi jo paviršius nėra porėtas, dauguma maisto produktų neprilips prie porcelianinių grotelių paviršiaus. Dėl to jį paprastai lengva valyti. Paprastai tereikia muilo ir karšto vandens.
Tačiau valant porcelianines groteles reikia būti atsargiems. Nuėmus groteles nuo grotelių, jas reikia nušluostyti skalbimo šluoste, pamirkyta karštame, muiluotame vandenyje. Norėdami pašalinti sunkiai įstrigusias maisto gabalėlius, groteles galima pamirkyti arba nušveisti kietų šerių šepečiu. Metalinių šepečių ir grandiklių niekada negalima naudoti ant porcelianinių grotelių, nes jie gali pažeisti paviršių.