Kas yra biodinaminė sodininkystė?

Biodinaminė sodininkystė orientuota į ekologinio ūkininkavimo principus ir vengia pesticidų naudojimo sodinant ir palaikant pasėlius. Vietoj to, taikant šį metodą, kaip trąšos paprastai naudojami natūralūs komponentai, tokie kaip pelenai kenkėjų kontrolei, o žolelės, mėšlas ir miltelių pavidalo kvarco kristalai. Biodinaminės sodininkystės šalininkai dažnai visą ūkį mato kaip holistinį darinį, kuriame kiekvienas augalas ir gyvūnas priklauso vienas nuo kito.

Biodinaminės sodininkystės šaknys pirmą kartą išsivystė 1924 m., kai Rudolfas Steineris skaitė aštuonių paskaitų ciklą ūkininkams, kurie išreiškė susirūpinimą dėl blogėjančios jų dirvožemio kokybės. Ūkininkai manė, kad to priežastis – cheminių trąšų ir pesticidų naudojimas. Po Steinerio paskaitų susidarė mokslinių tyrimų grupė, skirta atlikti tolesnius bandymus, todėl nuolat daugėjo biodinaminės žemės ūkio šalininkų.

Biodinamiški ūkininkai paprastai žiūri į ūkį kaip į visumą, kurioje dirvožemis, pasėliai ir gyvūnai atlieka esminį ir tarpusavyje susijusį vaidmenį. Pagal šią teoriją tol, kol kiekviena dalis bus savaime gerai, tol klestės visas ūkis. Biodinaminėje sodininkystėje paprastai naudojami natūralūs metodai, tokie kaip sėjomaina, maistinių medžiagų perdirbimas ir dirvožemio priežiūra. Šis metodas paprastai skatina atvirą apdulkinimą, todėl ūkininkai gali užsiauginti sėklą patys, o ne naudoti didelių įmonių parduodamas sėklas.

Šis natūralesnis ūkininkavimo būdas pagrįstas devyniais dirvos tręšimo preparatais, kurių Rudolf Steiner sudarė nuo 500 iki 508. Pirmieji du preparatai skirti pirminiam laukų paruošimui, o likusieji septyni naudojami kompostui kurti. Preparatas 500 reikalauja, kad mėšlu užpildytas karvės ragas būtų palaidotas po žeme rudenį, o 501 vietoje naudojamas miltelių pavidalo kvarco kristalais užpildytas karvės ragas, užkasamas pavasarį ir pašalinamas rudenį. Likusiems septyniems komposto ruošiniams reikia įvairių žolelių, tokių kaip kraujažolės, ramunėlės, dilgėlės, ąžuolo žievės, kiaulpienės, valerijonai ir asiūkliai, užkasti skirtingu metų laiku.

Kova su kenkėjais dažnai pasiekiama sudeginant nepageidaujamo gyvūno kūną arba piktžoles, o po to pelenus įvairiais būdais paskleidus per dirvą. Pavyzdžiui, norėdami sunaikinti piktžoles, ūkininkai paprastai užkuria ugnį naudodami piktžoles kaip uždegimą, tada sudegina piktžolių sėklas liepsnoje. Pelenai, susidarę iš sudegusių sėklų, išbarstomi po laukus, po to purškiami sterilios karvės šlapimu. Manoma, kad dėl to piktžolės tampa nevaisingos, todėl jos nustoja plisti.

Biodinaminė sodininkystė dažnai mano, kad astrologija valdo daugelį ūkio aspektų. Mėnulio fazės ir žvaigždynai paprastai laikomi nustatant tinkamą derlių sodinimo ir derliaus nuėmimo laiką. Kadangi metodas remiasi astrologija, kritikai kartais mano, kad jis yra okultinis ar magiškas, o ne pagrįstas nusistovėjusia moksline ūkininkavimo praktika.
Biodinaminio ūkininkavimo efektyvumui nustatyti buvo atlikti tyrimai. Kai kurie tyrimai atskleidė, kad pagerėjo dirvožemio ir pasėlių kokybė, kiti, lyginant šį metodą su tradiciniu ūkininkavimu, nepagerėjo arba visai nepagerėjo.