Kas yra Bitterroot?

Žydintis bitteroot yra mažai augantis augalas, kilęs iš vakarinių JAV ir Kanados rajonų. Jo pagrindas labai trumpas ir dažnai šakotas, o šaknis stora. Nors kartais ir balta, pati gėlė paprastai būna nuo šviesaus iki tamsaus rožinio atspalvio.
Bitterroot paprastai užauga ne daugiau kaip 1.5 colio (3 cm) aukščio. Kiekvienoje gėlėje yra penkių–šešių šluotelių žiedas, o kiekviename stiebe yra po vieną žiedą. Nors augaluose nėra lapų, kiekvienas turi mažiausiai šešis taurėlapius ir vidutiniškai 15 žiedlapių.

Šie sultingi augalai taip pat žinomi pagal lotynišką nomenklatūrą Lewisia rediviva. Daugiametis augalas dažnai vadinamas uolų rože, nes augalas yra švelnus, dažnai rausvas, iškylantis per uolėtą reljefą. Ištvermingas augalas, klesti labai sausoje, sunkioje dirvoje, taip pat žvyre. Paprastai jis randamas žemesniuose kalnuose, šepečių lygumose ir kitose sausose vietose.

Stiprūs karčiašakniai augalai be vandens gali išgyventi iki ištisų metų. Kai karčioji šaknis subręsta, į aplinką išskiria mažas kapsules. Šios ovalios granulės užpildytos mažomis apvaliomis sėklomis. Kiekvienoje kapsulėje paprastai yra nuo šešių iki 20 šių sėklų.

Kelios vietinės Šiaurės Amerikos gentys rado daug panaudojimo mažai augantiems augalams, kuriuos pavadino Spetlum. Dėl kartaus skonio pavadinti augalai nėra malonūs vartojant žalią. Išvirus jas galima valgyti su mėsa ar uogomis kaip skanėstą. Jie taip pat buvo derinami su elnio mėsa ir samanomis, kad būtų sukurti nešiojami maisto pyragaičiai, kuriuos galima valgyti keliaujant. Gentys, kurios ieškojo šaknų šiam tikslui, tai darydavo sezono pradžioje, kad gautų jas, kol jos buvo šviežios, švelniai kartokos ir mėsingos.

Kai kurios gentys džiovino augalų šaknis įvairioms reikmėms arba jas prekiavo brangiomis prekėmis, pavyzdžiui, arkliais. Kai kurios gentys, tokios kaip Lemhi Shoshone, manė, kad gėlės turi magiškų galių, tokių kaip gebėjimas užkirsti kelią gyvūnų išpuoliams. Genties legenda apie augalo kilmę pasakoja apie motiną, kurios ašaros, nes nerado maisto, nukrito ant žemės ir išdygo augalas.

Šį žemą augalą savo kelionių metu pirmą kartą išgarsino tyrinėtojai Lewisas ir Clarkas. Nuo tada daugiametis augalas buvo vadinamas Montanos valstijos gėle. Keletas natūralių formacijų valstijoje, įskaitant slėnį, kalnų grandinę ir upę, taip pat buvo pavadintos karčiojo augalo vardu. Šios srities įmonės taip pat dažnai įtraukia šį žodį į savo įmonių pavadinimus.