Kas yra Synsepalum Dulcificum?

Synsepalum dulcificum, geriau žinomas kaip stebuklingas vaisinis augalas, išaugina uogas, kurios, kaip žinoma, sukelia stulbinantį poveikį po suvartojimo. Asmuo, valgantis šias uogas, vėliau vartodamas pajus rūgštų maistą, kad būtų saldus, o šis poveikis trunka iki vienos valandos. Visžalis krūmas, auginantis šias mažas raudonas uogas, yra kilęs iš Vakarų Afrikos, kur tyrinėtojas Chevalier des Marchais jį atrado 1725 m.

Šis stebuklingas vaisius auga ant tropinio augalo, kuris per metus užaugina maždaug du derlius. Laukinėje gamtoje augalas dažnai pasiekia 20 pėdų (6 m) aukštį, tačiau auginant jam sekasi ne taip gerai, retai užauga daugiau nei perpus tokio dydžio. Šio augalo žiedai auga didžiąją metų dalį ir yra maži ir balti.

Synsepalum dulcificum sėklos yra plačiai prieinamos, ypač internete. Galima įsigyti šių sėklų ir užsiauginti savo stebuklingų vaisių. Augalui reikalingas rūgštus dirvožemis, todėl jį reikia daiginti mažame inde, pavyzdžiui, kiaušinių dėžutėje. Kad augalas klestėtų, jis turi būti laikomas drėgnoje dirvoje, apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Kadangi tai atogrąžų miško augalas, jis mėgsta labai karštą ir drėgną aplinką. Gali užtrukti iki dviejų savaičių, kol sėklos sudygs.

2010 m. mokslininkai nėra visiškai tikri, kaip Synsepalum dulcificum rūgštus maistas padaro saldų skonį, tačiau daug teorijų yra ginčijamos. Tačiau jie žino, kad šio stebuklingo vaisiaus sugebėjimas gali turėti nerimą keliančių šalutinių poveikių. Pavyzdžiui, suvalgius uogą toks rūgštus skystis kaip actas bus neįprastai saldaus skonio, tačiau stiklinės tokio rūgštaus skysčio išgerti nepatartina. Tą patį galima pasakyti apie aštrų maistą ir kenksmingas chemines medžiagas. Retais atvejais liežuvio skonio receptoriai pakinta beveik visai dienai, o ne vienai valandai.

Synsepalum dulcificum turi labai mažą cukraus kiekį ir daugelį metų daugelis žmonių bandė jį paversti komerciniu produktu, naudodami jį kaip dirbtinį saldiklį. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) priskyrė vaisius maisto priedams ir greitai sustabdė bandymus juos komercializuoti. Nuo 2010 m. daug ginčų kyla dėl stebuklingo augalo uogų, visų pirma dėl to, kad dažnai parduodami panašūs dirbtiniai saldikliai. Dėl mažo kiekvieno augalo derliaus ir laikino FDA draudimo komerciškai parduoti augalus JAV kai kurie žmonės perka vieną vynuogės dydžio stebuklingą uogą net už 4 JAV dolerius (USD).