Medienos apdirbimo kaltas yra įrankis, naudojamas medžiui drožti ir formuoti. Su daug anglies plieno ašmenimis, pritvirtintais prie rankenos, pagamintos iš medžio arba kompozicinės medžiagos, medžio apdirbimo kaltą galima šlifuoti iki aštraus skustuvo krašto. Medžio apdirbimo kaltas, naudojamas tiek tekinant tekinimo stakles, tiek laisvai ranka, gali sukurti įmantrius detalius darbus įgudusio meistro rankose. Skirtingai nuo metalo pjovimo šalto kalto, kuris įkalamas per varžtą, medžio apdirbimo kaltas yra labiau panašus į peilį, nes jis pjausto ir raižo medieną.
Įprastas medžio apdirbimo kaltas, kurį naudoja pasaulietis, yra perkamas komplekte, nors jį galima įsigyti atskirai. Įvairių pločių ir profilių medienos apdirbimo kaltų rinkinius sudaro įvairūs įrankiai, skirti apytiksliai pradėti ir tiksliai užbaigti daugumą medienos apdirbimo projektų. Meistrai dažniausiai perka savo medžio apdirbimo kaltų rinkinius kaip atskirus kaltus, vienam kaltui išleisdami tiek, kiek dauguma medžiotojų mėgėjų išleis visai parduotuvei, pilnai įrankių. Viršutinius kaltus dažnai gamina tos pačios įmonės, kurios gamina puikius kulinarinius indus, tokius kaip virėjų peiliai.
Teisingai pagaląsti medžio apdirbimo kaltai gali pjaustyti popierių arba skusti plaukus. Šis aukštas galandimo lygis leidžia įrankiui perpjauti medienos grūdus nesudarant drožlių ar šiurkščių kraštų. Kadangi meistras naudoja kaltą, kad supjaustytų ir iškaltų formą į medinį bloką, įvairūs naudojamų kaltų dydžiai ir formos sukuria subtilias skulptūros linijas. Kiekvienas kaltas sukuria savo išskirtinę liniją.
Medžio tekinimo staklėse naudojami įrankiai nėra tokie svarbūs kaip drožybos įrankiai, naudojami medžio skulptūroje. Tekinimo staklės naudoja didelį greitį, kad išlygintų medieną, kai kaltas ją pjauna. Nepriklausomai nuo galutinio dizaino, tekinimo staklės ruošinys paprastai yra nušlifuojamas iki galutinės apdailos prieš išimant iš tekinimo staklių. Tekinimo staklių kaltai taip pat perkami rinkiniais, sudarytais iš kaltų, įpjovų ir atskyrimo įrankių.
Kuriant meno kūrinius naudojami ne visi medžio apdirbimo kaltų komplektai. Kai kuriuos kaltus naudoja dailidės, kad padėtų atlikti tokias užduotis, kaip vyriai ant durų. Dailidės naudojamas kaltas yra naudingesnis nei medžio apdirbimo menininkų naudojama versija. Nors šis statybinis įrankis vis dar labai aštrus, jį per medieną dažnai padeda keli dailidės plaktuko smūgiai. Dailidės medžio apdirbimo kaltas, naudojamas kampams apipjaustyti ir spynoms išpjauti įdubas, yra ne toks jau tolimas medžio skulptoriaus kalto pusbrolis.