Šaltieji pjūklai yra pjūklai, kuriuose diskinis pjūklas naudojamas įvairių tipų metalams, įskaitant lakštinį, pjauti. Pjūklo pavadinimas susijęs su pjovimo proceso metu vykstančiu veiksmu, kurio dėka metalas ir ašmenys per daug neįkaista. Šaltasis pjūklas yra varomas elektra ir dažniausiai yra stacionaraus tipo pjūklas, o ne nešiojamasis pjūklas.
Diskinio pjūklo geležtės, naudojamos su šaltuoju pjūklu, dažnai yra pagamintos iš greitaeigio plieno. Šio tipo plieniniai peiliai yra atsparūs nusidėvėjimui net ir naudojant kasdien. Galutinis rezultatas yra tai, kad galima atlikti daugybę pjovimo projektų, kol nereikia keisti ašmenų. Greitaeigiai plieniniai peiliai yra ypač naudingi, kai pjūklai naudojami storesnėms metalo atkarpoms pjauti.
Šaltasis pjūklas kartu su greitaeigiais plieniniais peiliais taip pat gali būti aprūpintas geležte, kurios galas yra su volframo karbidu. Šio tipo ašmenų konstrukcija taip pat padeda atsispirti nusidėvėjimui. Vienas iš esminių skirtumų yra tas, kad volframo antgalius peilius galima retkarčiais iš naujo pagaląsti, taip pailginant ašmenų tarnavimo laiką. Šio tipo peiliukai puikiai tinka naudoti su lakštiniu metalu ir kitais metaliniais komponentais, kurie yra gana ploni.
Vienas iš šaltojo pjūklo privalumų yra tai, kad pjovimo metu metalas ir diskas išlieka gana vėsūs. Taip yra dėl pjovimo būdo. Ašmenų konstrukcija leidžia pjovimui sutelkti dėmesį į veiksmo metu susidariusias drožles. Skiedros veikia kaip buferis ir netrukdo pjovimo veiksmams. Dėl to drožlės linkusios surinkti pjaunant šilumą. Taip ir ašmenys, ir metalas lieka žemesnėje temperatūroje.
Šaltasis pjūklas paprastai naudojamas kartu su tam tikro tipo aušinimo skysčių sistema, leidžiančia skysčiui tekėti per geležtę naudojimo metu, kaip atramos pjovimui į drožles, kuri sukuriama atsižvelgiant į ašmenų dantų konfigūraciją. Šis veiksmas padeda toliau vėsinti ašmenis naudojimo metu, taip pat padeda sumažinti dulkių ir kibirkščių susidarymą pjovimo metu.