Pašariniai augalai auginami tokiems gyvūnams kaip arkliai ir galvijai valgyti. Jie gali laisvai ganytis ganyklose arba nupjauti pasėlius ir atvežti jiems sauso šieno arba fermentuoto siloso pavidalu. Tokie pasėliai užtikrina, kad gyvūnai gaus pakankamai mitybos net sezono metu, kai žemėje trūksta maisto šaltinių, nes karšta ir sausa. Jie taip pat gali būti naudojami ruošiant gyvūnus skerdimui arba siekiant užtikrinti, kad darbiniai gyvūnai būtų pakankamai maitinami, kad galėtų ilgai išbūti laukuose.
Pašarams galima auginti daugybę kultūrų, įskaitant žolių, grūdų ir ankštinių augalų asortimentą. Kai kurie pavyzdžiai yra vikiai, liucerna, kukurūzai ir sorgai. Ūkininkai ieško aplinkai tinkamų pasėlių, atsižvelgdami į tokius klausimus kaip dirvožemio pH balansas, turimas vanduo ir bendras temperatūros diapazonas. Jie taip pat turi atsižvelgti į specifinius savo gyvulių mitybos poreikius, kai pasirenka derlių, paprastai ieškodami kažko didelio derlingumo, kad gyvūnai gautų pakankamai energijos iš maisto.
Laukuose galima auginti javų mišinį. Gyvūnai gali ganytis, norėdami suvartoti pašaro derlių, palaipsniui jį suėsdami. Ūkininkai gali pasukti gyvulius per kelias ganyklas, kad žemė atsigautų. Kai gyvūnų nėra, dirvą galima kondicionuoti ir pasėti, kad būtų paruoštas kitas derlius. Konkrečių gyvulių, pvz., žole šeriamų jautienos, atveju ūkininkui gali tekti kruopščiai apskaičiuoti pašarinių augalų sudėtį, kad išaugintų mėsą, kuri patenkintų vartotojus.
Kitas variantas – nupjauti derlių ir jį laikyti. Pašarinis derlius gali būti džiovinamas laukuose ir presuojamas, kad šienas būtų naudojamas ištisus metus, įskaitant atšiaurią žiemą, kai gyvūnai negali išeiti į lauką ir bet kokia žemės danga yra paslėpta po sniegu. Tai leidžia žmonėms auginti gyvulius ekstremalaus klimato sąlygomis. Silosas, gaminamas fermentuojant drėgnus augalus, taip pat yra kai kurių gyvulių pasirinkimas, kuriame galima laikyti maistą.
Ūkininkai, besirenkantys pašarinius augalus, gali pasinaudoti žemės ūkio pratęsimo paslauga, kad gautų informaciją apie geriausius pasėlius savo vietovėse. Šios tarnybos atlieka tyrimus ir konsultuoja ūkininkus bei sodininkus. Prekybos leidiniuose taip pat pateikiama informacija apie pašarus ir alternatyvias kultūras, kurių ūkininkai gali nesvarstyti, nes jie yra neįprasti arba informacijos apie jų auginimą yra nedaug. Ši informacija gali padėti žmonėms pasirinkti optimalų jų poreikius atitinkantį derlių.