Ar arbatoje tikrai yra fluoro?

Arbatoje iš tiesų yra fluoro, o daugiausia fluoro turi žalioji arbata. Fluoro buvimą arbatoje sukelia arbatžolių polinkis bioakumuliuotis, o tai reiškia, kad jie pasisavina daugybę įvairių medžiagų iš juos supančios aplinkos ir vėliau jas kaupia. Teritorijose, kuriose yra didelė fluoro tarša, arbatžolės kaups fluorą, o užplikę šių augalų lapai išskirs viduje esantį tirpų fluorą. Verdant arbatą su fluoruotu vandeniu, akivaizdu, kad ištirpusio fluoro kiekis dar labiau padidėja.

Buvo atlikti keli tyrimai dėl fluoro arbatoje, daugumoje tyrimų padaryta išvada, kad fluoro kiekis arbatoje didėja dėl padidėjusios pramoninės taršos, kuri užteršia orą, vandenį ir dirvožemį. Kuo senesnis arbatos augalas, tuo daugiau fluoro jis linkęs sukaupti, o jaunesni, švelnesni arbatos augalai turi mažiau fluoro vien todėl, kad jie turėjo mažiau laiko jį kaupti. Kai kuriais atvejais keturiuose arbatos puodeliuose gali būti trečdalis rekomenduojamos paros fluoro normos, o ne skaičiuojant kitus fluoro šaltinius, pvz., vandenį ir dantų priežiūros produktus.

Fluoras yra cheminė medžiaga, kuri, kaip įrodyta, yra naudinga siekiant išvengti ertmių. XX amžiuje daugelis bendruomenių pradėjo fluoruoti savo vandenį ir rekomendavo terapiniu būdu naudoti fluoridą, kad būtų išvengta ėduonies, ir buvo pastebėtas bendras dantų ėduonies mažėjimas srityse, kuriose nuolat fluoruojama, ypač žmonėms, kurie rūpinasi dantimis. Fluoras taip pat susidaro kaip šalutinis produktas daugelyje pramoninių procesų, o tai paaiškina, kaip jis patenka į arbatos augalus.

Per didelis fluoro vartojimas gali sukelti ligą, vadinamą fluoroze, dėl kurios dantys ir kaulai pasikeičia ir tampa trapūs. Kai kurie tyrimai taip pat rodo, kad didelis fluoro kiekis taip pat gali padidinti tam tikrų vėžio formų riziką, todėl arbatoje esantis fluoras kelia susirūpinimą žmonėms, kurie nori rūpintis savo sveikata, ypač todėl, kad tokios arbatos kaip žalioji arbata dažnai rekomenduojamos vėžio profilaktikai.

Fluoro kiekis arbatoje šiuo metu kelia susirūpinimą tik žmonėms, kurie kasdien geria daug koncentruotos arbatos, arba žmonėms, gyvenantiems vietovėse, kuriose yra daug fluoruoto vandens. Keletas fluorozės atvejų buvo siejami su dideliu arbatos vartojimu Azijoje, kur dalis vandens yra natūraliai fluorinta dėl jame esančių ištirpusių mineralų.