2013 m. Kinijos mokslininkai paskelbė pagirių gydymo proveržį, t. Sun Yat-Sen universiteto Guangdžou mokslininkai tyrė, kaip organizmas metabolizuoja alkoholį, ieškodami priešnuodžio simptomams, įskaitant pykinimą, vėmimą ir galvos skausmą. Išanalizavę 57 skirtingus gėrimus, nuo žolelių arbatų iki gazuotų gėrimų, jie nustatė, kad citrinų ir laimo gaivusis gėrimas „Sprite“ sutrumpina organizmo acetaldehido, tarpinio metabolinio proceso, kuris skaido alkoholį, poveikį. Acetaldehido poveikis sukelia tą nemalonų diskomfortą ryte.
Tostas „Sprite“:
Per daug išgėrus, organizmas pradeda veikti, kad suskaidytų suvartotą etanolį. Mokslininkai nustatė, kad žolelių arbatos iš tikrųjų pailgina pagirių poveikį, tačiau „Sprite“ pagreitina procesą.
Pagirių skausmas ir diskomfortas kyla ne dėl alkoholio, o dėl organizmo bandymo jį suskaidyti. Tie, kurie naudojasi „šuns plauko“ teorija, ty ryte po alkoholio, tik pailgina procesą.
Rezultatai buvo paskelbti Karališkosios chemijos draugijos žurnale „Food & Function“.