Jei jūsų vaikas yra išrankus valgytojas, tai gali būti ir nelinksma, ir nerimą kelianti. Formavimosi metais tinkama mityba yra gyvybiškai svarbi vaiko fiziniam, protiniam ir emociniam vystymuisi. Nors moksliniai tyrimai ir toliau iš naujo įvertina minimalius dienos poreikius vaikams, tam tikri pagrindiniai poreikiai ir maisto grupių standartai yra universalūs.
Yra keletas priežasčių, kodėl vaikas yra išrankus valgytojas. Pirmiausia vaikai turi daugiau skonio receptorių nei dauguma suaugusiųjų. Manoma, kad tai buvo evoliucinė išgyvenimo taktika, kai mūsų protėviai ieškojo maisto. Vaikai buvo labiau linkę valgyti nuodingus ir toksiškus augalus, todėl dėl papildomų skonio receptorių jie tapo jautresni kartaus skonio. Manoma, kad dėl šios priežasties dauguma vaikų iki šiol nemėgsta karčiųjų daržovių.
Kita priežastis, dėl kurios vaikas gali būti išrankus, yra šiuolaikinės šeimos mityba ir gyvenimo būdas. Esant greitam gyvenimo tempui, retai turime galimybę patiekti savo vaikams sveikų, namuose gamintų patiekalų, kai kartu valgo visa šeima. Vien šeimos valgio psichologija gali įkvėpti gerus mitybos įpročius, o jų trūkumas gali sukurti išrankų valgytoją.
Greitas maistas įkvepia ir išrankius valgytojus. Dauguma jų turi daug tuščių kalorijų ir mažai maistinių medžiagų. Greitas maistas daugiausia susideda iš druskos, riebalų ir cukraus. Didelis riebalų suvartojimas sukelia druskos troškimą. Druska sukelia potraukį cukrui, o cukrus – riebalų, tada ciklas užsitęsia. Kai organizmas išsibalansuoja, sveiką maistą jūsų išrankiam valgytojui bus sunkiau pristatyti.
Jei jūsų vaikas yra išrankus valgytojas, būtina, kad jis reguliariai valgytų, ypač didžiausią dienos valgį. Vaikai neturėtų valgyti tarp valgymų. Jei jūsų vaikui reikia užkandžių, jį turėtų sudaryti vaisiai ar daržovės, o ne angliavandeniai ir cukrus. Be to, užkandžių negalima valgyti per arti valgio.
Geriausia nutraukti šiuos nesveikus ciklus nustatant naują tendenciją valgio metu. Pravartu keisti valgymo rutiną ir, jei įmanoma, aplinką. Padengę stalą kieme prie iškylos stalo ar iškilmingame valgomajame nutrauksite ratą, kai vaikai laukiasi ir renkasi tą patį maistą. Jei tai neįmanoma, atmosferai pakeisti pakaks net žvakę ar gėles ant stalo. Tai padės susieti naujas nuostatas. Padarykite gerą maistą įdomų ir linksmą.
Valgio dialogas yra ne mažiau svarbus, jei jūsų vaikas yra išrankus. Malonus pokalbis leidžia vaikams susieti maistą su laiminga, gyvenimą palaikančia patirtimi. Pykčio ar kritikos negalima kelti ant stalo. Maitinimas turi būti šventė ir šeimos susibūrimas. Pradėkite nuo padėkos maldos arba kelių tylos akimirkų. Valgyti nereikėtų skubėti, o dėmesys sveikam, skaniam maistui įkvėps jūsų vaiko požiūrį į mitybą.
Vaikai teikia pirmenybę rutinai ir yra labai prisitaikantys, jei yra galimybė. 1960-ųjų pabaigoje buvo atlikti keli tyrimai, kurių metu vaikams buvo siūlomas švediško stalo maitinimas įprastų pusryčių, pietų ir vakarienės metu. Jiems buvo siūlomas įvairiausias maistas be jokių apribojimų. Per dvi savaites dauguma vaikų pasirinko tinkamai subalansuotą maistą tinkamu paros metu. Turėdami kantrybės ir užsispyrimo, jūsų išrankus valgytojas taps sveiku maistu.