Sąvoka “Arabica” dažnai reiškia kavos augalo rūšį, coffea arabica krūmą. Tai taip pat gali reikšti šio augalo išaugintas pupeles arba iš tų pupelių paruoštą kavą. Pavadinimas kilęs iš Arabijos pusiasalio, vienos iš vietovių, kur krūmas iš pradžių buvo auginamas. Tai viena iš plačiausiai gaminamų kavos rūšių pasaulyje ir paprastai pripažįstama, kad jos skonis ir kokybė yra pranašesnė už kitą populiarią kavos rūšį, žinomą kaip Robusta kava.
Arabikos kava dažniausiai auginama Pietų Amerikoje, Azijoje, rytinėse Afrikos dalyse ir, žinoma, Arabijoje. Brazilijos šalis yra didžiausia šios kavos veislės gamintoja, nepaisant to, kad Brazilijos klimatas siūlo ne tokias idealias kavos auginimo sąlygas. Kavos augalai klesti, kai auginami gana dideliame aukštyje vidutinio klimato ir daug lietaus. Arabikos krūmas ypač klesti pasodintas vidutinio pavėsio sąlygomis.
Kavakrūmiai išdygsta mažomis baltomis gėlėmis praėjus maždaug trejiems ketveriems metams po pasodinimo. Arabikos krūmų gėlėms nereikia išorinio apdulkinimo šaltinio, kad susidarytų vaisiai; veikiau yra savidulkės. Kavos vaisiai pradeda vystytis maždaug po dviejų mėnesių po apvaisinimo. Pažįstamos kavos pupelės iš tikrųjų yra kavos vaisiaus sėkla. Užtrunka maždaug aštuonis ar devynis mėnesius, kol vaisiai subręsta nuo mažos žalios smeigtuko galvutės iki didelės, tamsiai raudonos uogos, tada pupeles galima nuimti, apdoroti ir skrudinti.
Šios kavos veislės gamyba dažnai yra brangesnė ir sudėtingesnė nei Robusta pupelių gamyba, todėl pati kava taip pat paprastai kainuoja daugiau. Robusta krūmai nebūtinai reikalauja didelio aukščio ir gali būti auginami šiltesnėje temperatūroje. Arabikos krūmus labiau pažeidžia šalta temperatūra, prastas oras ir kenkėjai. Kavos augalus pažeidžiančios ligos taip pat rečiau užklups Robusta krūmus.
Kita galima kavos veislės brangumo priežastis yra ta, kad dauguma kavą geriančių žmonių linkę sutikti, kad jos skonis yra geresnis. Kaip rodo pavadinimas, Robusta pupelės turi tvirtą kūną, tačiau jų skonis yra mažiau sudėtingas, rūgštesnis ir kartokas. Arabikos kava dažnai apibūdinama kaip švelni, švelni arba sodri ir turi mažiau kofeino nei kitos komerciškai pagamintos kavos. Coffea arabica pupelių galima rasti daugelyje gerai žinomų, vienos kilmės gurmaniškų kavos rūšių, tokių kaip Sumatrano, Kolumbijos, Gvatemalos ir Java.