Fondiu etiketą svarbu žinoti, jei planuojate dalyvauti fondiu vakarėlyje, kuris nuo 2000-ųjų pradžios vėl tapo gana populiarus. Šeimininkai gali padėti savo svečiams parūpindami jiems keletą dalykų, kuriais svečiai mandagiai valgys fondiu, užuot įžeidę vieni kitus nepaisydami fondiu etiketo. Taip pat yra keletas dalykų, kuriuos reikia daryti ir ko negalima, todėl valgysite kuo mandagiau, kai panardinsite ar gaminsite maistą į bendrą puodą.
Pirma, jei esate pakviestas į fondiu vakarėlį ir sergate, neikite. Yra per daug galimybių pasidalyti savo liga su kitais, o tai tiesiog nėra teisinga. Atšaukite kuo greičiau su savo šeimininku, kad jis turėtų galimybę pakviesti ką nors kitą.
Antra, niekada, niekada dvigubas kritimas; tai iki galo pažeidžia fondiu etiketą. Kartą panardinę į puodą ir užkandę sūriu apteptos duonos, šokoladu apteptos vaisiaus ar virtos mėsos, nedėkite jos atgal į puodą. Ta pati taisyklė galioja valgant traškučius ir dips vakarėlyje. Skaičiuokite, kad pamirkytumėte, nes vienam maisto gabalėliui tenka vienas panardinimas.
Taip pat yra keletas diskusijų apie fondiu etiketą, kai reikia naudoti fondiu šakutes. Nors jie puikiai tinka kepant duoną, mėsą, zefyrus ar vaisius, gali būti labai sunku neprisilieti šakute prie lūpų. Yra keletas būdų, kaip šeimininkas gali tai padaryti paprasčiau. Kiekvienam valgytojui pateikite lėkštę ir nedidelę šakutę, kad pašalintumėte panardintus gabalus, arba naudokite bambukinius iešmelius, kuriuos po vieno panardinimo galima tiesiog nuimti ir išmesti. Šeimininkai taip pat turėtų būti tikri, kad maistas tikrai supjaustomas kąsnio dydžio gabalėliais, kad svečiams nereikėtų kimšti į burną itin didelių maisto gabalėlių, taip pat ir fondiu – ne.
Kai būsite pasiruošę išbandyti pirmąjį fondiu pamirkymą iš lydyto sūrio, karšto aliejaus ar šokolado, yra paprastas būdas išgauti tobulą ir visiškai mandagų panardinimą. Panardinamą maistą susukite taip, kad iešmuo eitų per maisto gabalėlį, o tai padės išvengti maisto nukritimo į fondiu mišinį. Tada panardinkite maistą ir ne daugiau kaip vieną ar du pasukite. Jei maistas patenka į fondiu, paprotys skiriasi, ar jį paimti. Galite paprašyti šeimininko padėti jums, kad kiti turėtų švarų puodą, į kurį galėtų panardinti maistą. Vis dėlto nesigilinkite.
Kai išimsite maistą iš panardinimo, jis paprastai bus labai karštas. Čia būtų pagunda pūsti ant maisto, kad jis atvėstų. Fondiu etiketas siūlo laukti, o ne pūsti ant maisto. Jūs tikrai nenorite pūsti ant kito karšto sūrio, karšto aliejaus ar karšto šokolado. Jei naudojate vienkartinius iešmelius, panardintą maistą galite valgyti iškart nuo iešmo. Naudodami fondiu šakutes, išimkite gabalėlį kita šakute, būkite atsargūs ir nelieskite „valgomosios“ šakutės dantukų prie panardinamosios šakutės. Tada mėgaukitės panardintu maistu, kai tik jis pakankamai atvėsęs, kad galėtumėte valgyti.
Galiausiai, fondiu etiketas rodo, kad nesinerkite tuo pačiu metu, kai yra kažkas kitas. Panardinimas turėtų vykti pagal laikrodžio rodyklę arba prieš laikrodžio rodyklę, kad kiekvienas žmogus turėtų savo galimybę panirti. Tobulinkite panardinimą ir sukimąsi (fondu puikiai tinka pasigaminti ir namuose!), kad neužimtumėte per daug laiko.