Choreografas yra vyras arba moteris, kuriantis ir vadovaujantis šokių, gimnastikos renginių ir kitokio pobūdžio spektaklių rutinoms. Jis arba ji praleidžia daug laiko kurdamas, redaguodamas ir praktikuodamas rutiną, kad užtikrintų, jog jos atitiktų muziką, atitiktų atitinkamą sudėtingumo lygį ir suteiktų pramogų publikai bei teisėjams. Kai kurie profesionalūs choreografai vykdo savo verslą, pagal sutartį siūlydami laisvai samdomų vertėjų paslaugas, nors dauguma profesionalų dirba šokių studijose ir mokyklose, muzikinių vaizdo klipų ar televizijos gamybos įmonėse ir universitetuose.
Profesionalus šokių choreografas gali dirbti su solo šokėja, pora ar visa atlikėjų grupe. Jis ar ji atidžiai klausosi muzikos kūrinio, nustatydamas skirtingų šokių žingsnelių laiką ir pobūdį. Dauguma choreografų labai glaudžiai bendradarbiauja su šokėjais, mokydami juos judesių pavyzdžiu ir sakytiniais nurodymais. Jie nukreipia ir skatina, kad šokėjai įsisavintų savo rutiną prieš pasirodymą prieš publiką. Choreografo darbas yra sudėtingas ir atimantis daug laiko; Profesionalas gali praleisti savaites ar net mėnesius kurdamas, rengdamas, vadovaudamas praktikai ir šiek tiek keisdamas sudėtingą šokio kūrinį.
Aukštos kvalifikacijos choreografas gali panaudoti savo žinias apie žmogaus kūną ir jo judėjimą, kurdamas choreografinius užsiėmimus gimnastams, palinksmintojams, narams, čiuožytojams ir kitiems asmenims, dalyvaujantiems renginiuose, kuriuose fiziniai manevrai yra numatyti iš anksto. Pavyzdžiui, gimnastikos choreografas gali dirbti su konkurencinga komanda, kad padėtų jiems sudaryti sudėtingas, estetiškai patrauklias pratimų ant grindų, lygiagrečių juostų ir žiedų rutinas. Ekspertas, dirbantis su linksmybių komanda, gali įtraukti triukus su šokių numeriais, kurie pralinksmins ir sujaudins minias. Kiti choreografai gali dirbti filmų ar televizijos kompanijoje, organizuoti automobilių gaudynes ar kovos scenas.
Dauguma dirbančių choreografų nuo vaikystės buvo susiję su šokiu ir muzika. Jie daug metų studijavo šokėjus, rutiną ir muzikos kūrinius, kad sužinotų, kaip ir kada reikia atlikti tam tikrus judesius. Asmuo, turintis didelę šokio patirtį ir norintis tapti profesionaliu choreografu, gali įgyti universitetų diplomus arba akredituotų šokių mokyklų sertifikatus, kad pagerintų savo kvalifikaciją ir leistų įgyti akademinę šokio ir judėjimo perspektyvą. Daugelis naujų choreografų pradeda savo karjerą padėdami nusistovėjusiems šios srities profesionalams ir iš pradžių praktikuodami paprastas rutinas, o po daugelio metų versle pereina prie ilgesnio ar išsamesnio darbo.