Kokybės kontrolierius tikrina gaminius kiekviename gamybos etape, kad nustatytų, ar jie atitinka standartus. Tai apima vidinių standartų, tokių kaip spalvos nuoseklumas ir patikimas veikimas, bandymus bei saugos patikras. Visos taikomos saugos taisyklės įtraukiamos į patikrinimą, kad įmonės gaminiai atitiktų įstatymus. Kokybės kontrolieriai dirba gamybos nustatymuose ir perdirbimo patalpose. Kai kurios vyriausybinės agentūros taip pat naudoja kokybės kontrolierius, visų pirma aplinkos sveikatos ir saugos agentūrose.
Gamybos ar perdirbimo įrenginių atveju kokybės kontrolieriai dirba kiekviename linijos žingsnyje. Jie tikrina žaliavas ir medžiagas ir seka jas gamybos procese. Linijos pabaigoje jie išbando pavyzdžius, kad įsitikintų, jog jie yra geriausios kokybės, prieš išleisdami produktus galutinei pakavimui ir platinimui. Reguliarūs patikrinimai padidina tikimybę aptikti problemą prieš tai, kai brokuotas gaminys pasiekia plačiąją visuomenę. Norint tapti kokybės kontrolieriumi, gali pakakti vidurinės mokyklos diplomo, o kitais atvejais būtinas aukštasis išsilavinimas.
Kai kurie kokybės kontrolieriai dirba maisto perdirbime. Jie užtikrina, kad žaliavos atitiktų įmonės standartus ir būtų saugiai tvarkomos judant. Prieš išsiunčiant maisto produktus, atsitiktiniai mėginiai yra tiriami, siekiant patikrinti, ar jie nėra užteršti bakterijomis ir kitokiu būdu, kad įsitikintų, jog jie yra saugūs vartotojams. Jei kokybės kontrolierius nustato problemą, galima daug ką prisiminti. Vadovai taip pat gali susitikti su darbuotojais, kad aptartų, kaip iškilo problema ir kaip išvengti panašių problemų ateityje.
Gamybos įmonėms, gaminančioms įvairius gatavus produktus, taip pat reikia kokybės kontrolės. Technikai įsitikina, kad viskas turi visas reikiamas dalis ir kad jos sklandžiai ir tolygiai susilieja. Kokybės kontrolierius gali patikrinti, ar nėra saugos problemų, pvz., šiurkščių briaunų, netinkamai prijungtos elektronikos ir kitų problemų. Standartizavimas taip pat yra svarbus vertinimo aspektas, kaip ir estetinė išvaizda. Pavyzdžiui, kokybės kontrolierius, žiūrintis į arklių modelius, patikrina, ar kiekvienas modelis yra pilnas ir tiksliai nudažytas.
Vyriausybės įstaigose kokybės kontrolierius gali atlikti reguliarius oro, vandens ir dirvožemio tyrimus, kad nustatytų sveikatos ir saugos problemas. Maisto ruošimo įrenginių, gamyklų ir kitos aplinkos norminiai patikrinimai taip pat gali būti darbo dalis. Kai kurios agentūros reikalauja aukštojo mokslo laipsnio šiam darbui atlikti, o kitos gali teikti atitinkamus mokymus aukštųjų mokyklų absolventams. Vyriausybės atstovai gali turėti teisę skirti baudas įmonėms, išleisti atšaukimus ir imtis kitų veiksmų žmonių ir aplinkos saugumui apsaugoti.