Maisto tiekėjas, tradiciškai vadinamas padavėju arba padavėja pilno aptarnavimo restorane, paprastai priima maisto ir gėrimų užsakymus iš klientų, o tada patiekia jiems pageidaujamas prekes. Maisto tiekėjo pareigybės aprašymas taip pat gali apimti maisto ruošimą ir patiekimą įvairiose kitose vietose. Kai kurie pavyzdžiai gali būti greito maisto restoranai, kavinės ir viešbučiai. Maisto tiekėjo atlyginimas gali būti valandinio atlyginimo ir klientų arbatpinigių derinys, o arbatpinigiai dažnai sudaro didžiąją dalį jo uždarbio.
Maisto tiekėjo darbo pareigos gali skirtis priklausomai nuo vietos. Pavyzdžiui, restorane pagrindinės jo pareigos paprastai prasideda nuo klientų pasisveikinimo jiems atvykus arba sėdint prie stalų. Serveriai gali pasiūlyti meniu ir aprašyti specialius restorano patiekalus, atsakydami į visus konkrečius klausimus, kuriuos klientas gali užduoti. Jie priima maisto ir gėrimų užsakymus, perduoda juos virtuvės darbuotojams. Patiekę paruoštą maistą, jie gali susisiekti su klientais, kad užtikrintų malonią vakarienę. Serveriai taip pat dažnai nuvalo patiekalus nuo stalo. Paprastai jie pateikia klientams sąskaitas ir dažnai apdoroja mokėjimus.
Daugelis restoranų maisto tiekėjų dirba sudėtingoje ir kartais įtemptoje aplinkoje. Jie beveik visada stovi ir dažnai turi neštis maisto padėklus ir kitus sunkius daiktus, kuriems reikia tam tikros fizinės jėgos ir koordinacijos. Užimtuose restoranuose serveriai gali būti atsakingi už kelis stalus, pilnus lankytojų, ir jie turi arba viską surašyti, arba prisiminti konkrečius klientų pageidavimus.
Maisto serverio darbo reikalavimai gali skirtis pagal kitus nustatymus. Pavyzdžiui, priešingai nei serveriai pilno aptarnavimo restoranuose, daugumos greito maisto įstaigų ir kavinių darbuotojai dažnai turi tiek ruošti, tiek patiekti maistą klientams. Daugelis jų dirba už prekystalio, o kai kurios įprastos jų pareigos gali būti sumuštinių ar patiekalų rinkimas, taip pat bet kokių pageidaujamų gėrimų gaminimas. Papildomi kai kurių kitų tipų vietų, kur kas nors gali patiekti maistą, pavyzdžiai yra viešbučiai, ligoninės, kavinės ir koncesijų kioskai.
Daugelis jaunų žmonių, ypač paauglių, dirba maitinimo paslaugų sektoriuje. Norint būti maisto tiekėju, paprastai reikalingas nedidelis formalus išsilavinimas. Daugelyje įstaigų reikalaujama, kad darbuotojai būtų sulaukę tam tikro amžiaus ir būtų baigę bent kokią vidurinę mokyklą. Apmokymai darbo vietoje paprastai siūlomi naujiems serveriams, kurie paprastai mokosi klientų aptarnavimo patarimų, taip pat maisto tvarkymo ir saugos procedūrų. Kiti bruožai ar įgūdžiai, kurių reikalaujama iš serverių, paprastai apima malonią asmenybę, dėmesį detalėms ir gebėjimą vykdyti nurodymus.
Maitinimas paprastai yra darbas ne visą darbo dieną, todėl jis idealiai tinka studentams arba kaip papildomos pajamos kitam darbuotojui. Į potencialų uždarbį paprastai įeina valandinis atlyginimas ir arbatpinigiai serveriams pilno aptarnavimo restoranuose. Nebent asmuo visą darbo dieną dirba serveriu, patarimai gali nepakakti jam išlaikyti. Kitas aspektas yra tai, kad dauguma išmokų darbuotojams ne visą darbo dieną dirbantiems darbuotojams. Todėl daugelis maisto tiekėjų turi daugiau nei vieną darbą.