Motociklų instruktorius moko žmones važiuoti motociklais, tačiau instruktoriai taip pat gali užsiimti įvairia kita veikla ir turėti daug kitų pareigų. Be fizinio mokinių važiuoti motociklu, instruktoriai gali mokyti ir klasėje. Motociklų instruktoriai gali būti įpareigoti informuoti mokinius apie tinkamas saugos procedūras ir techniką važiuojant motociklu, pagrindinę motociklo techninę priežiūrą bei šviesti mokinius apie įstatymus ir taisykles, susijusias su motociklų naudojimu.
Tai, ką veikia motociklų instruktorius, iš dalies lemia jo darbo vieta. Kai kurie instruktoriai gali būti įdarbinti mokykloje ar kitoje mokymo organizacijoje. Kiti instruktoriai gali dirbti privačiai arba savarankiškai. Motociklų mokykloje dirbantys instruktoriai gali mokyti tik važiuoti arba tiesiog mokyti klasėje, priklausomai nuo mokyklos dydžio ir stiliaus. Kai kurie privačiai dirbantys arba savarankiškai dirbantys instruktoriai gali sutelkti dėmesį tik į žmonių mokymą važiuoti motociklu, o kiti gali pasiūlyti saugos, techninės priežiūros ir kitų temų kursus, be vairavimo pamokų.
Motociklų instruktorius gali būti tik jojimo instruktorius, mokantis mokinius važiuoti motociklu. Priklausomai nuo esamo mokinių įgūdžių lygio, kai kurie instruktoriai turi pradėti nuo pačių pagrindinių principų, įskaitant, kaip užvesti motociklą ir kokiu būdu pasiremti posūkiuose. Kai kurie mokiniai jau gali turėti tam tikrų motociklų žinių, leidžiančių instruktoriui greitai pereiti arba praleisti pradinę informaciją. Viena iš pagrindinių bet kokio lygio motociklų instruktorių pareigų – nuodugniai atsakyti į klausimus, siekiant užtikrinti savo mokinių saugumą.
Viena iš kai kurių motociklų instruktorių pareigų yra mokyti klasėje. Daugelis dėstytojų moko studentus naudodami metodus, kurie gali apimti rašytinius vadovus, diagramas, paveikslėlius, diskusijas ir paskaitas. Klasės motociklų instruktorius gali informuoti mokinius apie įstatymus ir kitus teisės aktus, įskaitant nacionalinius, valstijų ir vietinius įstatymus. Instruktoriai taip pat gali mokyti studentus apie saugos priemones, tinkamus vairavimo įpročius, eismo taisykles ir pagrindinę važiavimo motociklu teoriją.
Daugelyje motociklų mokyklų tam tikra pamoka klasėje vyks prieš pradedant važiuoti motociklu. Kai kurioms mokykloms gali prireikti tik trumpo saugos kurso, o kitose gali prireikti išsamių pamokų prieš pradedant pamokas kelyje. Be to, gali būti reikalaujama, kad instruktoriai laikytų ir įvertintų egzaminus raštu, siekiant užtikrinti, kad mokiniai suprastų informaciją prieš važiuodami motociklu.
Motociklų instruktoriaus pareigybės aprašyme gali būti ir kitų pareigų. Kai kurie instruktoriai gali mokyti apie motociklų remontą. Kiti asmenys gali tapti motociklų instruktorių prižiūrėtojais. Vyriausiasis instruktorius gali vadovauti mokyklai, prižiūrėti kitus instruktorius arba verstis verslu pats. Motociklų instruktorius taip pat gali parengti naujus instruktorius.