Maisto pramonės partijų gamintojas valdo mašinas, skirtas maišyti ir maišyti masinės gamybos gaminiuose naudojamus ingredientus. Jis arba ji paprastai matuoja ingredientus ir stebi temperatūrą, naudojamą kepant ar gaminant kiekvieną partiją. Partijų gamintojas periodiškai tikrina mišinį, kad užtikrintų skonio, tekstūros ir spalvos nuoseklumą. Metalurgijos pramonėje taip pat dirba partijų gamintojai, kurie valdo įrangą, kuri sumala metalinius rutuliukus į miltelius.
Partijų gamintojai paprastai dirba maisto perdirbimo įmonėse, kur dideli maisto kiekiai sumaišomi ir gaminami vienu procesu. Partijos gamintojas yra atsakingas už kiekvienos sudedamosios dalies ir galutinio produkto kokybės kontrolę. Jis ar ji užtikrina, kad būtų laikomasi recepto ir maistas būtų gaminamas pagal iš anksto nustatytus temperatūros nustatymus.
Šis asmuo įjungia maišytuvus, maišytuvus ir orkaites, naudojamas supakuotam maistui gaminti. Partijų gamintojas turi sugebėti greitai nustatyti bet kokį įrangos gedimą, atsiradusį dėl užsikimšimo, nuotėkio ar kitų mechaninių problemų, ir atlikti reikiamus reguliavimus. Proceso metu jis arba ji nuskaito matuoklius, kad įsitikintų, jog kiekvienas nuoviras pagamintas tinkamai.
Kai kurie partijų gamintojai faktiškai išmatuoja kiekvieną ingredientą, kuris patenka į perdirbtą maistą. Jie gali naudoti tikslias svarstykles, kad užtikrintų tikslų druskos ar kitų kvapiųjų medžiagų kiekį kiekviename mišinyje. Partijų gamintojai taip pat matuoja didelius ingredientų kiekius, naudodamos maisto perdirbimo pramonėje naudojamas svarstykles.
Partijų gamintojas turi sugebėti sekti tikslią gaminio gamybos veiksmų seką. Jis arba ji paprastai yra susipažinęs su žaliavomis, naudojamomis maisto pramonėje, ir kaip jos sąveikauja viena su kita. Partijų gamintojas gali nustatyti subtilius skonio ar tekstūros skirtumus gamybos metu ir atlikti pakeitimus, kad ištaisytų neatitikimus.
Dauguma šios profesijos žmonių baigia vidurinę mokyklą ir mokosi darbo vietoje. Kiti gauna laipsnį arba sertifikatą maitinimo paslaugų ar susijusios srities srityje. Sanitarijos kursai paprastai paruošia partijų gamintoją įrangos sterilizavimo procesui tarp kiekvienos maisto partijos. Šioje profesijoje reikalingi geri matematikos įgūdžiai.
Metalurgijos pramonėje šis darbuotojas valdo šlifuoklius, kurie metalinius rutulius paverčia metalo milteliais. Jis arba ji įdeda žaliavą į specialias mašinas, prieš kiekvieną partiją nuplaudamas vandeniu. Metalurgijos partijų gamintojas užtikrina, kad įrangoje būtų filtrai, skirti vandeniui atskirti nuo miltelių, prieš perkeliant produktą ant džiovinimo padėklų.