Plieniniai statytuvai montuoja pastolius ir konstrukcinius komponentus iš plieno. Jie priklauso didesnei statybininkų grupei, vadinamai geležies apdirbėjais, ir yra labai svarbūs komandos nariai, dirbantys ypač didelėse konstrukcijose, kurioms užtikrinti reikia plieninių rėmų, kad būtų užtikrintas saugumas ir vientisumas. Plieno montuotojo darbas reikalauja aukšto išsilavinimo ir įgūdžių, o atlyginimas kai kuriuose regionuose gali būti labai geras, ypač statybų bumo metu. Darbo perspektyvos yra įvairios, o kai kurie plieno montuotojai išgyvena lėtus laikotarpius, per kuriuos jiems sunku susirasti darbą dėl statybos nuosmukio.
Daugelyje regionų geležies apdirbimas yra paveldimas užsiėmimas, pašaliniams gali būti sunku įsibrauti, tačiau kituose regionuose laukiami stažuotojai, kurie nėra kilę iš geležies apdirbimo. Mokymų metu plieno montuotojai dažnai dirba keliose darbo grupėse. Tai padeda jiems lavinti savo įgūdžius ir giliau suprasti, ką daro kiekvienas komandos narys, o tai gali būti svarbu dideliuose projektuose.
Prieš pradedant statybas, į aikštelę gali atvykti plieniniai montuotojai, kurie pastatys pastolius, atramas ir kitas medžiagas, kurias įgula naudos norėdami pasiekti įvairias darbo vietos dalis. Jie taip pat yra atsakingi už plieninių konstrukcijų elementų nustatymą pastatui progresuojant. Statybos greitį gali lemti plieninių staklių tempas, o kartais spaudimas greitai dirbti gali būti didelis. Kitos komandos seka paskui jas, montuodamos paklotus ir kitus komponentus, lėtai kurdamos konstrukciją nuo pat pradžių.
Pastatams augant, plieniniai statytuvai turi pridėti pastolius ir atramas darbuotojams, judindami ir išimdami kitus komponentus. Pasibaigus statyboms, jie suardo įvairias į aikštelę atsivežtas įrangos dalis, kad būtų galima pervežti į kitą aikštelę. Plieno montuotojai taip pat gali būti konsultuojami griovimo ir pastato griūties situacijose. Jų žinios apie tai, kaip sumontuojami plieniniai pastatai, gali būti naudingos, kai pastatai griūna arba yra tyčia nugriaunami.
Norint tapti plieno statytoju, būtina baigti pameistrystę pramonėje. Paprastai tai trunka apie ketverius ar penkerius metus. Prižiūrimas patyrusio geležies meistro, mokinys turi galimybę dirbti su vis sudėtingesniais projektais ir užduotimis. Jis taip pat mokomas apie saugą darbo vietoje, plieno ypatybes ir susijusias temas, kurios gali būti įdomios arba naudingos darbe. Fizinis pasirengimas yra būtinas, nes šis darbas yra labai sunkus fiziškai.