Šaldymo inžinierius montuoja ir aptarnauja šaldymo sistemas komerciniams pastatams, pristatymo sunkvežimiams ir gyvenamiesiems namams. Jis arba ji gali specializuotis dirbdamas su pramoninio dydžio šaldymo sistemomis, įeinamais aušintuvais ar namų įrenginiais. Be to, daugelis inžinierių yra sertifikuoti dirbti su kelių skirtingų tipų šildymo, vėdinimo ir oro kondicionavimo (ŠVOK) sistemomis. Paslaugų inžinieriai į šią sritį gali patekti baigę dvejų metų trukmės mokymo programas profesinėse mokyklose ar bendruomenių kolegijose, dirbę pameistriais iki ketverių metų ir išlaikę licencijavimo ir atestavimo egzaminus.
Daugelis šaldymo inžinierių montuoja, prižiūri ir remontuoja šaldytuvus ir ŠVOK sistemas namuose ir daugiabučiuose namuose. Dirbdami naujas sistemas darbuotojai paprastai vadovaujasi brėžiniais ir instrukcijomis. Jie jungia ortakius, vandens ir aušinimo skysčio vamzdžius bei elektros laidus. Prireikus techninės priežiūros, remonto ar dalių keitimo, šaldymo inžinierius dažniausiai šalina sistemos gedimus, išmontuoja variklius ar elektros dalis ir atlieka visas reikalingas paslaugas.
Šaldymo inžinierius gali dirbti su įeinamais aušintuvais, pristatymo sunkvežimiais su oro kondicionieriumi, komerciniuose šaldymo įrenginiuose ar didelėse pramoninėse sistemose. Siekdamas užtikrinti saugumą, jis turi turėti specialių žinių apie didelio masto maitinimo šaltinius ir elektros mašinas. Techninės priežiūros inžinierius, prižiūrintis aušintuvus ir pristatymo sunkvežimius, paprastai turi dirbti labai greitai, kad išsaugotų maistą ar kitas atsargas vėsioje atmosferoje. Inžinieriai dažnai dirba komandose, montuodami didelius vamzdžius ir ortakius komerciniuose pastatuose ir pramoniniuose objektuose.
Norėdami tapti šaldymo inžinieriumi, asmuo paprastai turi gauti ŠVOK techniko sertifikatą iš bendruomenės kolegijos ar profesinės mokyklos. Tačiau kai kurie žmonės gali gauti šaldymo inžinieriaus darbus, turėdami vidurinės mokyklos diplomą ir įrodytus tinkamus dirbti su mechaninėmis sistemomis. Dauguma naujų inžinierių dirba asistentais arba pameistriais maždaug ketverius metus, o praktinius mokymus iš patyrusių specialistų. Asmenys gali būti įpareigoti išlaikyti licencijavimo egzaminus, kuriuos administruoja jų valstybė arba šalis, kurie patikrina jų supratimą apie pagrindinius darbo įgūdžius ir saugos priemones.
Inžinieriai, dirbantys su potencialiai pavojingais šaltnešiais, turi gauti specialų sertifikatą. Jungtinėse Amerikos Valstijose Aplinkos apsaugos agentūra siūlo sertifikavimo programas ir testus, kurie suteikia asmenims kvalifikaciją dirbti su skirtingų rūšių šaltnešiais. Papildomo sertifikavimo paprastai nereikia, nors daugelis inžinierių pasirenka egzaminus, kuriuos siūlo tokios organizacijos kaip Refrigeration Service Engineers Society, kad pagerintų savo kvalifikaciją ir galimybes rasti pastovų darbą.
Asmuo, dirbantis mokslinių tyrimų ir plėtros įstaigoje, gali specializuotis šaldymo sistemų inžinerijoje. Jis arba ji yra atsakingas už naujų ar efektyvesnių mašinų projektavimą naudojant kompiuterinius modelius ir programinę įrangą. Tokie specialistai paprastai turi aukštąjį inžinerijos laipsnį ir turi daug žinių apie ŠVOK ir šaldymo sistemų mechanines, chemines ir elektrines savybes.