Konkrečios staliaus darbo pareigos gali skirtis, tačiau apskritai šis asmuo bus atsakingas už surenkamų medinių dalių surinkimą arba medinių dalių kūrimą nuo nulio, kad būtų galima sukonstruoti pilnus įrenginius, paruoštus naudoti vartotojams. Staliaus stalius dirbs su įvairiais elektriniais įrankiais, taip pat su rankiniais įrankiais, formuodamas medieną ir derindamas gabalus, taip pat gali dirbti individualiai arba kaip surinkimo komandos dalis. Išsilavinimo reikalavimai šiai pozicijai gali skirtis, nors dauguma kandidatų turi bent vidurinės mokyklos diplomą ir tam tikrą vidurinį išsilavinimą.
Dauguma staliaus darbo vietų prasideda nuo pameistrystės, kurios metu kandidatas sužinos apie medžio apdirbimo procese naudojamus įrankius, įgūdžius ir būdus. Pameistrystė gali trukti nuo vienerių iki penkerių metų, per tą laiką staliaus mokinys dirbs tiesiogiai vadovaujamas ir prižiūrimas labiau patyrusio staliaus. Kai kurioms staliaus pareigoms atlikti nereikia pameistrystės, o šio žmogaus atliekamos darbo užduotys yra gana paprastos ir paprastos. Paprastai taip yra, jei dailidė dirbs surinkimo linijos aplinkoje, nors daugeliui pareigų reikės išsamaus mokymo, ypač saugos metodų.
Daugelis įrankių, kuriuos naudos stalius, yra skirti medienai pjauti ar formuoti. Pjūklai, frezavimo staklės, grąžtai ir tekinimo staklės yra įprasti įrankiai, naudojami medienai pašalinti iš žaliavų. Taip pat gali būti naudojami rankiniai įrankiai, tokie kaip plokštumos, kaltai ir dildės, ypač atliekant išsamesnį darbą. Pažangesnėse dirbtuvėse bus kompiuterinio skaitmeninio valdymo (CNC) mašinos, kurios yra labiau automatizuotos ir reikalauja mažiau tiesioginio žmogaus valdymo. Didesniuose medienos apdirbimo laivuose bus tokios mašinos, kurios paprastai yra sudėtingesnės ir brangesnės nei rankiniai įrankiai ar daugelis elektrinių įrankių.
Stalo stalius gali sukurti daugybę skirtingų gaminių. Kai kurie iš dažniausiai tokių stalių gaminių yra kėdės, stalai, stalčiai, rašomieji stalai ir spintelės. Kiti elementai gali būti rėmai, estetiniai ar dekoratyviniai elementai arba dar daugiau struktūrinių dalių, tokių kaip laiptai, turėklai ir kietmedžio grindys. Bet kokius kitus gaminius, susijusius su medienos pjovimu ir formavimu, paprastai gamins staliai. Pavyzdžiui, namo rėmininkas dirbs tik su namų ir kitų pastatų griaučių statymo procesu. Jis arba ji dirbs darbo vietoje su įvairiais medžio gabalais, kad sukurtų konstrukciją, kuri išlaikytų visų su pastatu susijusių medžiagų svorį.