Vyno specialistas dirba pardavimų ir rinkodaros srityse, siekdamas sujungti klientus su vynais, kurie atitiks jų poreikius. Kai kurie dirba su vyno daryklomis ir platintojais, kad susisiektų su didmeniniais ir mažmeniniais klientais, o kiti gali būti įdarbinti parduotuvėse ar restoranuose, kad tvarkytų savo vyno kolekcijas. Sertifikatus gali gauti žmonės, norintys dirbti vyno specialistais, nors jų gali ir nebūti. Kandidatams į tokias pareigas paprastai reikia tam tikros patirties pramonėje ir parodyto susidomėjimo vynais ir vynuogininkyste, vynuogių auginimu ir valdymu vyno gamybai.
Platintojams ir vyno darykloms dirbantys specialistai turi gerai išmanyti katalogą ir jaustis patogiai kalbėdami apie turimus vynus ir jų gamybos procesus. Jie lankosi pas klientus, pavyzdžiui, parduotuves, restoranus ir barus, kad susitiktų su ten dirbančiais darbuotojais ir pardavinėtų renginio vietai tinkamus produktus. Vyno specialistas taip pat skambina pardavimams ir tvarko užsakymus iš biuro. Dalis darbo gali apimti gerų santykių su klientais palaikymą per socialinius tinklus, pavyzdžiui, dalyvavimą renginiuose ir mažų dovanų siūlymą per šventes.
Kadangi platintojai svarsto galimybę ieškoti naujų šaltinių, vyno specialistas gali būti įtrauktas į esamų produktų peržiūrą ir nustatant, ar jie tinka bendram platintojo asortimentui. Specialistai, spręsdami, ar rekomenduoti pirkti naujus vynus, atsižvelgia į būsimus klientus, esamą asortimentą ir kitus veiksnius. Jie gali dirbti kurdami produkto pastabas ir rinkodaros medžiagą savo darbdaviams.
Parduotuvėse ir restoranuose vyno specialistas kuruoja kolekciją. Tai gali apimti susitikimą su keliomis vyno daryklomis ir platintojais, siekiant ištirti galimus šaltinius, paragauti vynų ir nustatyti, kuris tinklelis atitinka esamą produktų grupę. Vyno specialistai taip pat rašo pastabas ir informaciją apie produktus bei apmoko pardavimų darbuotojus, kad jie galėtų pateikti tikslią informaciją klientams. Darbas gali būti susijęs su keliomis aplankyti objektus ir dalyvauti parodose, kad neatsiliktų nuo pramonės.
Vyno specialistų sertifikatai paprastai apima egzaminus, kad būtų parodytos žinios apie vynus ir vynuogininkystę. Tokios organizacijos kaip Jungtinių Amerikos Valstijų Vyno mokytojų draugija kuria ir administruoja šiuos testus. Tokią kvalifikaciją turintys žmonės gali juos reklamuoti ir naudoti pridedamus logotipus savo vizitinėse kortelėse ir kitoje medžiagoje. Vyno specialistas, turintis sertifikatus, kai kuriose rinkose gali rasti daugiau darbo galimybių, atsižvelgiant į tų sertifikatų pobūdį. Tokiose organizacijose taip pat galima tęsti mokymąsi, kad specialistai galėtų stebėti pokyčius šioje srityje.