Kaip aprūpinti sandėliuką?

Gerai sukomplektuotas ir sutvarkytas sandėliukas gali palengvinti maisto gaminimą, nes dažniausiai naudojami ingredientai bus lengvai pasiekiami. Greitai gendančių maisto produktų, kurių nereikia šaldyti, tinkamumo laikas paprastai yra ilgas ir gali trukti kelis mėnesius ar metus. Kai kaupiate sandėliuką, turėtumėte įtraukti valgyti paruoštų konservuotų produktų, taip pat daiktų, kuriuos dažnai naudosite gamindami, derinį. Sultinys, prieskoniai ir pagardai, džiūvėsėliai, aliejai, miltai, cukrus ir kiti panašūs produktai yra vieni iš labiausiai paplitusių virtuvės sandėliukų.

Paruoštas maistas, pavyzdžiui, konservuota sriuba ar troškinys, tikriausiai turėtų būti įtrauktas į pirkinių sąrašą, kai turite sandėliuką. Šiuos daiktus ypač pravers turėti po ranka, kai jaučiatės vėsokas arba tiesiog per daug pavargę, kad galėtumėte gaminti sočiai. Kiti populiarūs produktai, kuriuos lengva paruošti, gali būti makaronai, ryžiai ir supakuoti tunai. Užkandžiai, pvz., bulvių traškučiai, krekeriai, žemės riešutų sviestas ar riešutai, taip pat yra įprastas maistas kai kuriose virtuvėse.

Vienas iš svarbiausių dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti, kai kaupiate sandėliuką, yra įtraukti maisto produktus, kuriuos naudosite ir mėgausitės jūs ir jūsų šeima. Jei vartojate daug konkretaus produkto, galbūt norėsite pasinaudoti išpardavimais arba įsigyti jį dideliais kiekiais. Tokiu būdu turėsite daug jo ir turėsite rečiau pirkti. Ši praktika gali sutaupyti brangaus laiko ir pinigų.

Sandėlio sutvarkymas gali būti toks pat svarbus kaip ir jame esantys daiktai. Jei jums sunku rasti tai, ko ieškote, nes erdvė netvarkinga, galite išleisti daug pinigų pirkdami pasikartojančius produktus, kai jums jų iš tikrųjų nereikia. Turėtumėte sugalvoti jums tinkamiausią sistemą. Daugumai žmonių naudinga dažnai vartojamus daiktus padėti akių lygyje, etiketėmis nukreiptomis į išorę. Laikydami visas skardines toje pačioje lentynoje ir laikant dėžes ar kitas pakuotes atskiroje lentynoje, galite lengviau organizuoti sandėliuką.

Paprastai negendančius daiktus laikyti ir vartoti yra visiškai saugu. Tačiau atminkite, kad nors jie paprastai tarnauja ilgai, dauguma produktų turi galiojimo laiką ir juos reikia reguliariai tikrinti. Jei sandėliuke pastebėjote išsipūtusias skardines, turėtumėte jas išmesti. Išsiplėtusi skardinė paprastai yra ženklas, kad maistas užterštas Clostridium botulinum bakterijomis, kurios gali sukelti rimtą ligą.