Galite atidaryti keksiukų kavinę, turėdami protingą verslo planą ir keletą aukščiausios kokybės receptų. Žinoma, jums taip pat reikės įrangos, tiekėjų, darbuotojų ir puikios vietos. Vieta yra labai svarbi, nes jei turėsite keksiukų kavinę, o ne restoraną, turėsite būti tikri, kad parduosite pakankamai. Parduodant keksiukų dėžutes, skirtas vaikų gimtadieniams, vestuvėms ir biuro susitikimams, galite padidinti pardavimus ir pateikti klientams patrauklių, paklausių produktų.
Vieta netoli autobusų stotelės, teatro, daugiabučių namų ir vidurinės mokyklos būtų ideali vieta jūsų keksiukų kavinei, nes turėsite orientuotis į klientus, kurie neieško viso maisto. Jūsų verslo planas turėtų apimti kruopštų kepyklų, kavinių ir kitos galimos konkurencijos jūsų vietovėje tyrimą. Jūsų keksiukų gaminiai turėtų būti skanūs ir aukščiausios kokybės bei daiktai, kurių klientai neras kitur kaimynystėje. Turėtumėte skirti laiko kurdami produktus ir specialius keksiukų paketus, kurių negali lengvai nukopijuoti jūsų konkurentai.
Taip pat turėsite apsvarstyti, kokius gėrimus pasiūlysite savo keksiukų kavinėje. Vėlgi, atsižvelkite į savo potencialių klientų poreikius ir norus, taip pat į tai, ką gali pasiūlyti konkurentas. Turbūt geriausias būdas jūsų kavinei yra sukurti veiksmingą „keksų išsinešimui“ paslaugą ir patogią valgymo erdvę.
Jei tikitės pritraukti anksti ryte vykstančius į mokyklą ir darbuotojus, gerai išvystyti keksiukus, tinkančius rytui. Pavyzdžiui, galite reklamuoti specialius rytinius pyragaičius ir kavą. Keksiukų skoniai, tokie kaip obuolių cinamonas ir mėlynių citrina, turėtų būti populiarūs kaip rytiniai patiekalai ir padės jums konkuruoti su vietinėmis spurgų, kavos ir greito maisto vietomis dėl pusryčių srauto.
Šešių pakelių specialūs pyragaičių asorti gali būti gera rinkodaros strategija. Kai žmonės ateina išgerti vieno keksiuko, galite paskatinti juos parsinešti į namus savo šešių pakuotę specialių mėgstamų keksiukų. Jei jūsų produktai yra prieinamomis kainomis ir be galo skanūs, jūsų verslo srityje nereikėtų ilgai išplisti iš lūpų į lūpas. Žinoma, niekada neturėtumėte pasikliauti vien tik reputacija, o visada įgyvendinti savo rinkodaros ir reklamos planus.
Sukūrę įdomią, patogią aplinką, jūsų keksiukų kavinė taps svetinga, o tai gali padėti jūsų stalams pripildyti klientų. Apsvarstykite galimybę nudažyti sienas gražiomis keksų glaisto spalvomis, nepersistengdami. Užuot naudoję paprastus utilitariškus baltus restorano patiekalus, apsvarstykite galimybę sukaupti netinkamų gėlių puodelių ir lėkščių iš naudotų prekių parduotuvių. Lėkštė yra tobulo dydžio lėkštė keksui, o daugybė gėlių raštų gali suteikti jūsų kavinei unikalią ir gražią išvaizdą, kuri puikiai dera su keksiukais.