Apie 60 procentų pasaulio žmonių netoleruoja laktozės, visų pirma Azijoje ir Afrikoje. JAV yra nuo 30 iki 50 milijonų laktozės netoleruojančių žmonių, apie 90 procentų Azijos paveldo žmonių netoleruoja laktozės, o iki 75 procentų afroamerikiečių ir Amerikos indėnų netoleruoja laktozės. Mažiausias laktozės netoleruojančių žmonių procentas yra Danija, kur tik apie 2 procentai gyventojų netoleruoja laktozės. Zambija yra šalis, kurioje daugiausia laktozės netoleruojančių žmonių – beveik 100 procentų.
Daugiau faktų apie laktozės netoleravimą:
Laktozės netoleravimas atsiranda dėl to, kad organizme nesigamina fermentas laktazė. Be šio fermento organizmas negali suskaidyti laktozės produktų, todėl gali atsirasti mėšlungis, viduriavimas, pykinimas ir rūgšties refliuksas.
Nors beveik visi žmonės, būdami kūdikiais, gali tinkamai virškinti pieną, apie 60 procentų žmonių senstant praranda gebėjimą gaminti laktazę. Kinijoje ir Japonijoje žmonės linkę prarasti 20-30 procentų savo gebėjimo virškinti laktozę per pirmuosius ketverius metus po nujunkymo.
Žmonės, kilę iš etninių grupių, kurios istoriškai augino galvijus arba jais naudojosi kaip maisto šaltiniu, paprastai turi daug rečiau laktozės netoleravimo atvejų, nors taip būna ne visada. Daugeliu atvejų visuomenės, sudarytos iš daugiausia laktozės netoleruojančių žmonių, gyvena šalia daugiausia laktozės netoleruojančių žmonių, daugiausia Afrikos ir Artimųjų Rytų dalyse.